今晚趁热食│地狱厨神罗沛琪胜出厨艺比拼　陈嘉倩：有餐厅水平！

撰文： 冼燕珊
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ViuTV饮食节目《今晚趁热食》，每星期四设有“艺人蕾台”环节，比拼艺人厨艺，又会邀请不同嘉宾试食评分。最新一集请来名厨李锦联（Ben哥）做评判，罗沛琪（Pinky）和Donovan比试，今集菜式题目是猪肉，最后Pinky以一道韩式泡菜猪肉锅获93分胜出，击败以水晶肴肉迎战的Donovan。

罗沛琪（Pinky）以93分高分击败Donovan。（受访者提供相片）
名厨李锦联（Ben哥）是今集“艺人蕾台”评判。（电视截图）

节目期间，两位环节主持强尼和陈嘉倩不断强调Pinky好少下厨，陈嘉倩盛赞有餐厅水泽，蔡宛珊(Sarika）更说：“你嫁得出㗎喇！”而强尼更叫朱晋杰（CK）试味试真啲，笑言“可一不可再”。Pinky接受《香港01》访问，坦诚自己是“地狱厨神”，今次可以从李锦联手上得到93分，真的非常惊喜意外！

Pinky获高人指点，传授韩国秘方，相信是今次致胜关键。（受访者提供相片）

Pinky为了今次厨艺比拼，特地跑到尖沙咀有“韩国街”之称的金巴利街采购食材，向店舖职员询问如何炮制泡菜猪肉锅，意外获得全店韩国职员热心帮忙，“佢哋好热情，成间舖头，连店入面切紧肉嘅厨师都走出嚟教我，用边啲肉比较好，又带我过隔离买酱料。”Pinky更传授韩国传统秘方，就是在汤底中加入用鱼干提鲜，令她顺利夺得高分！

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