【周游关西】周奕玮私心推介木津市场 教你最正食法叹海鲜丼
由日本达人周奕玮(Jarvis)主持的TVB全新旅游节目《周游关西》自播出以来一直反应热烈,每一集他都带观众穿梭大街小巷,发掘隐世美食!在最新一集中,Jarvis为大家介绍大阪3大美食市场之一的木津卸売市场,他还有私人Tips教下观众,点样先叹到地道美食!
去日本想食海鲜,很多人都会想到筑地,但其实大阪就有3个美食市场:黑门市场、木津市场和中之岛渔港。木津市场(木津卸売市场)感觉比较地道,不少当地居民都在这里采购食材、水果,场内还有数间仅得十余个座位的家庭式食店。
而Jarvis极力推介的就是其中一间海鲜丼専门店:鱼市食堂,位于木津市场的外围,从大阪地下铁大国町前往,步行约2-3分钟即可抵达。店内海鲜食材都是每天早上从木津市场进货,所以食材十分鲜美,重点是料多价格又实在!除了菜单上固定的搭配,还可以选最下方的Topping(加料),组合出心满意足的个人丼,Jarvis接受《香港01》访问时透露:“呢间CP值都几高,可能平时大家忽略咗,但其实除咗啲图之外,系可以加Topping,你去到又想食吞拿鱼,又想食海胆,唔知点拣好,咁你可以叫个丼之后再加几百円加嘢,可以自制再正啲嘅海鲜丼。”
店名:木津海鲜丼専门店 鱼市食堂
地址:大阪府大阪市浪速区敷津东2-2-8
营业时间:早上6点~售罄
公休日:不定休
另外一间Jarvis私心推介的就是吉列吞拿鱼,平时食吞拿鱼刺身就食得多,但炸吞拿鱼未必人人试过:“好便,100円左右一块,热辣辣炸起,好好食。”
店名:今津商店
地址:大阪府大阪市浪速区敷津东2-2-8
电话:06-6631-0159
营业时间:5:20—11:30
今集仲有几间推介食店:
汁都要捞triple烧牛肉丼
店名:Camel Diner 美国村本店
地址:大阪府大阪市中央区西心斎桥1-6-25 マルセンサニーサイドビル 1F
电话:+81 6-6120-9622
营业时间:11:30~16:00(L.O.15:30); 17:30~23:00(L.O.22:30)
米料亭米专家炮制极品白饭
店名:米料亭 八代目仪兵卫
地址:京都府京都市东山区祇园町北侧296
电话:+81 75-708-8173
营业时间:11:00~14:30; 18:00~21:00