珍珠奶茶热潮全球化？过江龙“西征”拥趸超爱喝 狂热到自己开店
台湾的珍珠奶茶跃上国际，从美国到中东都能看到台湾手摇饮品牌，业者观察美国市场的消费者，特别喜欢珍珠、椰果，这种有咀嚼感配料的饮品，至于南韩消费者，最热爱的品项是黑糖珍奶，但是也能接受芋头这样的台湾特色风味，珍奶全球化的时代来临，来看我们的整理报导。
走进美国这间手摇饮专卖店，从店员摇饮料的姿势，到捞起来这一颗颗发亮的珍珠配料，一看就很有台湾味，台湾品牌歇脚亭以Sharetea的名字进军美国市场，2013年第一间店开在北加州圣马刁，到今年2022年，已经在全美开设140间分店。
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Sharetea美国加盟主Kim：“我先生和我决定加盟经营Sharetea，因为我们一直以来都很喜欢Sharetea，每次我们买Sharetea来喝，品质都很稳定、服务也很棒，所以我们联系了总部，我在2019年开店，接着新冠疫情来袭，在新冠疫情期间，我们生意非常繁忙。”
Sharetea在美国以加盟壮大，黑红颜色的logo附注Taiwan，许多美国民众都着迷于独特的台湾风味。
有人指：“我每周来这间Sharetea大约4次，乌龙奶茶是我最喜欢的饮料”，也有人说：“我最喜欢的饮料是爱玉冻奇异果茶。”
歇脚亭公关发言人侯升伟：“我们在美国有140间门市，发现很多美国人不是只喝咖啡，现在变成每天喝一杯茶，尤其是里面有珍珠、椰果、爱玉，这种咀嚼感配料的饮品，特别受到欢迎。”
美国是台湾珍奶进军海外的主流市场，另一间手摇品牌快乐柠檬，去年砸下50万台币，在纽约时报广场电视墙大打广告，趁当地逐渐摆脱疫情阴霾，消费复苏积极展店。
雅茗-KY投资长陈圣中：“大概从（2021年）4月、5月、6月，（在美国）平均一家手摇饮的店，大概都可以做到10万美金的营业额。”
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镜头转到德国柏林，台湾品牌Comebuy门口大排长龙，排队的不只亚洲脸孔，也有许多欧洲民众，台湾珍奶风靡全球，Sharetea抢先同行在中东布局，今年8月进军产油大国科威特一口气开两间门市，成为科威特第一间台湾手摇饮品牌，欧美之外，邻近的亚洲当然也是兵家必争之地。
招牌和杯身有着鹿角图案，这是台湾品牌鹿角巷在南韩首尔的分店，南韩音乐人文珽逅特地拍片介绍，味道和南韩饮品有甚么不一样。
南韩音乐人文珽逅：“珍珠非常Q，也非常地软，真的很滑嫩呢，超好喝的。”
在新冠疫情爆发前，许多南韩民众到台湾旅游，从此爱上台湾手摇饮，也造就台湾珍奶到南韩插旗的契机，像是春纪本家、珍煮丹，都前仆后继到南韩开分店，至于南韩民众最熟知的贡茶，生意好到开发了自助点餐机，要半糖还是少冰，都能自由选。
南韩音乐人文珽逅：“我点的这个芋头珍奶，是我每次来韩国贡茶时都会喝的，但为了减肥，会把甜度调为无糖。”
台湾珍奶从本土出发，现在也开发出在地版本的不同口味，更能抓住外国消费者的心，珍奶全球化来临，衍生出庞大商机。
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