【新闻教室】肉类加工厂成疫情温床　厂房低温潮湿易播毒

除了个别国家外，全球大部份国家的新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情开始回稳，陆续放宽防疫措施。但近日欧美多地的肉类加工厂爆发集体感染，其中德国一间加工厂多达逾1,550人确诊。为什么肉类加工厂成为病毒的“温床”？

根据香港卫生署卫生防护中心，经呼吸道飞沫传播是新冠肺炎主要的传播途径，亦可通过接触传播。

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沃里克大学（University of Warwick）分子肿瘤学教授扬（Lawrence Young）解释，工厂和寒冷潮湿的室内空间是冠状病毒存留和传播的最佳环境。另一原因或许是因为加工厂的机械发出噪音，工人需要大声交谈，增加传播感染飞沬的机会。加上厂房内难以要求工人保持两米距离，缺乏阳光也有助病毒存活。

厂房工作环境以外，工人居住环境也可能有影响。南安普敦大学（University of Southampton）全球卫生高级研究员黑德（Michael Head）表示，部份加工厂设有宿舍，数名工人同住一间宿舍，一起搭车上班，全日留于室内。工人间的密切接触也可能是触发疫情的原因。

英国联合工会（Unite）表示，很多厂房雇用外劳，他们或许未能享有有薪病假，所以即使不适也坚持上班。加上外劳的英语能力较差，而且担心被解雇，不会主动提出忧虑。