美国98人进食生菜后中毒　2006年以来最大宗集体感染大肠杆菌事件

美国卫生部门正调查国内大批民众怀疑进食萝蔓生菜后中毒的个案。截至目前为止，美国有22个州份录得大肠杆菌感染个案，感染人数达98人，其中10名患者肾功能衰竭，有46人现正留医。

美国疾病管制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）周五（27日）表示，有14宗新增大肠杆菌感染个案。自3月底起，全美已录得98宗感染个案，暂时未有死亡个案。其中有18宗感染个案来自宾夕法尼亚州，加州亦录得16宗个案。

当局相信，感染源头来自亚利桑那州尤马（Yuma），当地出产的萝蔓生菜疑受O157：H7型大肠杆菌污染。当局呼吁市民不要进食来自当地的生菜，又对当地大约二十多个农田展开调查，希望找出确实源头。

这是美国自2006年来最大宗的集体感染事件。当时菠菜受大肠杆菌污染，导致238人受感染，其中103人需要入院，并造成5人死亡。

患者感染大肠杆菌后3至4日会开始出现病征，包括肚泻、大便带血、肚痛和呕吐等。有关病征会持续最长两星期。本港食物安全中心已暂停进口香港及出售有关生菜。

（华盛顿邮报／英国广播公司）