英国科学家改造细菌　下水道脂肪块有望化身香水“变废为宝”

在城市中冲入下水道的污物与垃圾究竟去往何方？它们通常将汇入城市下水道，随后去往污水处理公司，不过其中的油脂与不可溶解的垃圾易混杂形成脂肪块堵塞下水道，部份体积巨大。英媒1月15日报道指，来自英国爱丁堡大学的研究团队发现新方法，可通过改造细菌吞噬脂肪块，令它们转化出具松针气味的香水原料。

综合《每日邮报》、英国广播公司（BBC）等报道，研究团队负责人华莱士（Stephen Wallace）表示，团队通过从植物中提取脱氧核糖核酸（DNA）插入细菌的遗传基因中，可令这特种细菌能以下水道的脂肪块为食，并产生化学物质蒎烯（Pinene），这会令下水道中散发出香气。蒎烯在化妆品行业中具有较高商业价值，通常添加在香水与沐浴露等各种产品中。

虽然华莱士团队目前还无法通过这方法量产香水用于商业，但他指“目前正寻求与英国业内人士合作”，验证上述方法是否具商业可行性。

英国面临治理下水道污水的压力，泰晤士水务公司（Thames Water）每年花费1800万英镑（约1.7亿港元）清理其中堆积的脂肪块，这些脂肪块通常清除后会被焚烧或送往垃圾堆填区。