美式餐厅TGI Fridays英国营运商破产　35间分店关闭致1000人失业

知名美式连锁餐厅TGI Fridays因英国营运商Hostmore 9月申请破产，随后被多家业者紧急收购，挽救其中51间餐厅，以及2,400个工作机会。然而，有35间餐厅未被纳入此次收购交易，必须立即关闭，导致1000多人面临失业。有当地工会代表批评，事件是“国耻”。

据多家英媒报道，Hostmore上月进入破产管理程序，聘请Teneo企业管理顾问公司协助托管，最终被Breal Capital和Calveton UK收购。收购一方本身拥有连锁餐厅 Byron Burgers 、 Vinoteca 以及餐厅集团 D&D London。

新公司的发言人表示，公司希望“实现业务现代化，并利用这个标志性品牌的传统”。他们补充说，该交易“保留了很大一部分就业机会，并有望为企业提供恢复和成长所需的稳定性和支援”。

英国 TGI Fridays 行政总裁Julie McEwan表示：“我们正尽一切努力留住团队，并支持受影响的人。我对即将离开 TGI 的同事感到震惊，并感谢他们在与我们共事期间的忠诚和贡献”。

然而，英国联合工会（Unite Hospitality）在社群媒体X上表示：“（餐厅）在完全没有通知的情况下关闭场馆并将员工锁在门外。”工会领导组织者辛普森（Bryan Simpson）称，TGI Fridays 英国员工的待遇是“国家耻辱”，被裁员工甚至不确定是否会收到工资、假日工资或小费。

有当地零售专家将TGI Fridays英国业务的崩溃，归咎于未能适应消费者对更健康选择的口味变化，而非其以美式和大量肉类为主的菜单。英国零售及消费专家 Catherine Shuttleworth指出，这两家企业收购TGI Fridays后，由于年轻的食客和家庭的消费选择，决定将店面保留在购物中心和零售园区。

TGI Fridays 1965年在纽约开设了第一家餐厅，20年后在伯明罕（Birmingham）的哈格利路（Hagley Road）开设了第一家英国分店，以美式餐点和鸡尾酒闻名。