学生饭盒被指有猪肉绦虫卵甚至蜗牛等异物 上海同济大学回应

撰文: 陈进安
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网民近日爆料指出,上海同济大学的学生午餐饭盒中,疑似出现猪肉绦虫的卵、猪毛以及不知名的虫子甚至蜗牛等异物。校方周四(28日)回应,指发现食堂存在切配过程中剔除不仔细的情况,校方对此深表歉意。

同济大学卷入食安风波。(维基百科)

同济大学后勤管理与保障处发出公告指,四平路校区学生周二(26日)反映午餐盒饭中的咸猪肉质存在问题,校方第一时间启动自查,详细检查了原料采购、入校验收、制作和分发过程。

杨浦区市场监督管理局也在当天下午到校进行检查,并在翌日晚向学校反馈检查结果,经执法人员现场对四平路校区食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查,重点查看了留样菜品,未发现存在寄生虫及虫卵的情况。

同时,学校也发现食堂存在切配过程中剔除不仔细的情况,对此深表歉意。公告最后指,校方将进一步做好食材处置和食品卫生工作,提升餐饮品质,并欢迎师生继续监督,随时反映问题。

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网民早前爆料指出,同济大学的学生们已经被封了20多天,每天吃食堂的饭,但肉菜却问题处处,先是不少人都怀疑吃到了“猪乳头”,然后是猪毛都没处理干净,再者会有蜗牛和昆虫“加餐”。

另外,还有人发现猪肉上有奇怪的白点,被怀疑是猪肉绦虫的卵。据了解,绦虫可寄生在人的大脑、眼睛、肠道等器官,长在眼睛就会失明,常在大脑上则会引发癫痫。