内地门店爆食安问题　星巴克承认：确实存在，将全面自查

星巴克内地门店近日被爆出食安问题。周一（13日），“星巴克中国”在微博发文，承认确有门店存在食安违规行为，已进行闭店处理，并启动深入调查。官媒《人民日报》对此发表评论文章指，“红线不能碰，底线不能破。”

据早前报道，星巴克位于江苏无锡的两间门店，被爆出存在违规使用过期食材、原料等食安问题，为掩盖使用过期食材的行为，有店员还对有效期标签进行随意篡改，引发广泛关注。

13日晚，“星巴克中国”回应指，经过调查，已确认无锡两间门店确实存在上述违规行为，“这两家门店的情况，高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。”

“星巴克中国”称，目前，已关闭两间涉事门店，并进行调查与整改；中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查。“星巴克中国”指，星巴克进入中国内地市场22年来，一直将食品安全放在首位。对于此次事件，深表歉意，并将积极改正，会密切配合政府相关部门的调查，恳请公众及媒体进行持续监督。

事件引发广泛关注，官媒《人民日报》评论指，食品安全是餐饮企业的安身立命之本，也是对消费者身体健康的最起码尊重，“金标准”绝不能只是宣传的口号，“飞行检查”更不能沦为走马观花的形式。希望相关企业能正视并反思自身内部监管模式的失灵，也期待监管部门拿出更严密的举措，倒逼企业守牢食品安全底线。

《央视网》亦评论到，星巴克没有加盟店，内地5000多间门店都是直营店，直营店出问题，更难辞其咎。再好的金字招牌，都经不起这样的“实力自毁”。