新冠肺炎｜广州暂停进口疫区冻肉　专家指不宜全国推行或得不偿失

深圳龙岗区在巴西进口鸡翼验出新冠病毒后，深圳盒马鲜生超市员工也出现了确诊病例，冷链生鲜食品安全受到外界关注。
广州冷链行业协会近日已发布紧急通知，暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品，同时要求所有接触冷冻肉食、水产品的从业人员马上进行新冠病毒核酸检测并坚持做到每周一次。惟通知没有具体说明哪些地区属于疫区。
中国肉类协会常务副会长陈伟则认为，目前疫情是偶发事件，不建议全国暂停进口肉类产品。他指出，如果全面禁止或将影响“保供稳价”，对消费者来说损害很大，得不偿失。

中国肉类协会首席专家、首农食品集团食品安全专家张子平也表示，不建议全面禁止肉类产品进口。他指出，市场上数量的供应很重要，进口是重要的量的补充，也是与进口国家贸易平衡的需要。

张子平同时强调，选择正规采买渠道，避免采买和厨房烹饪时的交叉污染，消费者可以放心食用肉类产品。疫情时期，动物优质蛋白质摄入非常重要，能够保证免疫系统强力御敌。

据悉，目前中国肉类协会已与世界肉类组织沟通，要求国外肉企严格按照世界卫生组织的要求防控。同时，协会也与农业农村部屠宰技术中心联合发布了第三版《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎疫情防控指南》，要求屠宰加工企业积极做好疫情防控，保障肉类食品安全。

内地商家也加大冷链生鲜防控。家乐福方面表示，针对冷链和生鲜产品疫情防控方面，家乐福全国门店所有进口冻肉和冻水产，必须有入境货物检验检疫证明和核酸检测报告方可上架销售；卖场入口、肉类、蔬果、水产等主要区域，为顾客免费提供即弃手套以及手部消毒凝胶。

生鲜平台“每日优鲜”表示，其所售商品均从正规渠道进货，有检验检测证明，且生鲜均经过100%批次检测。出于安全考虑，每日优鲜深圳的一线采购人员已经主动完成核酸检测。负责人表示，为尽一切可能保障货源安全，平台从7月30日开始就已经暂停了所有进口水产的进货。

中国肉类协会提供的数据显示，受新冠疫情和猪肉价格较高等因素影响，据粗略推算，上半年，中国肉类消费估计在4000万吨左右，同比减少6%。不过，虽然上半年总体消费在下滑，但肉类进口方面却表现强劲增长。数据显示，2020年上半年中国进口肉类475万吨，同比增长73.5%。

陈伟称，上半年中国进口肉类总量占国内肉类生产总量的13.5%。针对进口肉类的依赖，他指中国相关肉企近年来已加大了畜禽养殖的投入和投产。

（新京报）