阳澄湖大闸蟹今开捕　本地蟹商：10月之后才有来港批文消息

江苏“阳澄湖大闸蟹”今日（23日）开捕。今年大闸蟹不仅产量增加，而且价格也是跟著上升。有蟹商估计，市面上一只阳澄湖的大闸蟹能卖到60元至90元（人民币，下同），甚至更高。
内地大闸蟹什么时候又能来港？《香港01》记者向本港零售商查问，均表示目前仍未接获任何“出货”批文消息，要10月1日以后才能知道。

阳澄湖大闸蟹今日早上正式开捕，“开捕节”定在常熟市沙家浜。据《扬子晚报》报道，今年阳澄湖大闸蟹的产量预计为1400吨，去年是1300吨，价格相较往年有小幅上涨。开捕后阳澄湖大闸蟹将陆续在内地上市，预计在国庆节前后批量上市。

报道引述蟹农徐皓说，相比去年，今年阳澄湖大闸蟹的规格提升了不少，四两的公蟹和三两的母蟹，大概需要90元一只，价格相较往年上涨了一成左右。而四两的公蟹和三两的母蟹，占了全部阳澄湖大闸蟹的一半。

另据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生透露，今年虽然养殖范围有限，饲养成本比较高，但产量却比去年多，预计每只零售价60元以上，10只装大闸蟹礼盒则售约800元。

“阳澄湖大闸蟹”假货猖獗

对于消费者来说，每年最怕的就是买到假的“阳澄湖大闸蟹”，但市场上却一直存在有假冒伪劣“阳澄湖大闸蟹”的问题。比如，2017年阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右，市值约3亿元，但当年总营销额却达到300亿元，陆媒由此推断市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。

苏州市网指出，“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的113平方公里阳澄湖水域所产出的，符合一定标准的大闸蟹，产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区，4个县级行政区域。值得注意的是，只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品，专用标志使用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品，管理委员会办公室确认，才可以在店舖招牌、包装盒上以及宣传用语中，使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

为防范假货，当地官方亦特设“防伪蟹扣”，又加上专用防伪标志，公众可以通过扫码、网络、微信、电话共四种渠道来进行查验。

阳澄湖大闸蟹或无法来港

至于内地大闸蟹会否在短期内“来港”？《香港01》记者致电本地大闸蟹零售商查询，永富大闸蟹专门店表示，虽然希望入货，但因为国内未批和检验等问题，至今未有阳澄湖大闸蟹“来港”的消息，需要在10月或以后才能得知。

上海鸿福号同样表示，目前仍未接获任何“出货”消息，虽然希望能入口内地大闸蟹，但要到10月1日以后才有相关批文的消息。此外，虽然江苏大闸蟹有望来港，但相信不会是阳澄湖大闸蟹，而此前两年都无法进口阳澄湖大闸蟹。