减肥｜生理时钟决定身体新陈代谢效率？3步骤有效校准生理时钟

日本生物药理学家柴田重信博士发现，人体有个精密的“生理时钟系统”可决定身体新陈代谢效率。

在《最强时间营养学》一书中有指出，系统是由“中央时钟”和“周边时钟”组成，但很多人因断食减重不吃早餐，导致系统节奏大乱，变得没精神、没力气，专家教3步骤校准生理时钟，帮身体补充能量。

3步骤帮你有效校准生理时钟 （按图👇👇👇）

光照启动“中央时钟”　吃早餐启动“生理时钟”系统

台湾三树金莺诊所体重管理主治医师萧捷健表示，“中央时钟”负责管食欲、睡眠、荷尔蒙分泌、血压和体温，“周边时钟”则分布在大脑、五脏六腑和骨骼肌等部位，而吃早餐可以刺激血糖上升，启动胰岛素活性，帮助身体代谢脂肪，让肠胃道器官和荷尔蒙运作，是启动“生理时钟”系统的关键。

但很多人会因间歇性断食而不吃早餐，这其实是错误的。研究发现，如果不吃早餐，并把第一餐延后5小时，会导致体温变低、血糖分泌不稳定、肝脏代谢功能变差、瘦体素分泌受阻、晚上食欲增加等问题，这是因为没用吃早餐启动生理时钟系统，会让全身器官的工作节奏“乱掉”。

▼12款中式早餐热量+消耗热量时间 （按图👇👇👇）

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3步骤帮你有效校准生理时钟

萧捷健提到，如果民众发觉自己生理时钟系统有混乱的问题，可用以下3步骤改善生活节奏，校准体内时钟：

- 晒晒早上的太阳：早晨的阳光可以刺激视网膜，帮助校准中央时钟。
- 认真吃早餐：早餐可以启动消化系统，调节血糖，让肠胃道的器官和荷尔蒙运转，也有助于正确启动“生理时钟”。
- 晚餐后保持12小时以上的空腹状态：保持空腹可以让身体有充足的时间进行修复和代谢。

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把断食时数延长　不会增强效果

另外，也有人认为把断食时数延长能增强减重效果，但萧捷健提醒，间歇性断食的减重效果跟断食时数没有太大关系。根据研究显示，12小时、16小时和18小时的间歇性断食效果相似，只是在断食后又太晚才进食，会没有减重效果。

动物实验也显示，在活跃期间进食、休息后不再进食，可以延长寿命35%，若选择在休息时间进食，则没有这么多好处。所以民众不如每天安排好行程，在早上晒太阳、好好运动，然后吃个丰盛的早餐，才能让生理时钟准时启动，使身体充满能量，过得更舒适。

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