深圳惊现机械人面馆 还有哪些餐饮黑科技?

撰文: 当代中国
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深圳机械人迎来新应用!近日,一家“无人面馆”惊艳亮相,全程由机械人操控,从擀面、煮面到出餐不到50秒,效率与趣味俱全,火速成为网红餐馆。深圳还有甚么全程由机械人操控的有趣餐饮场景?

龙岗星河World“火星面馆” 机械人全操作出餐仅48秒

无人面馆全名为“火星面馆”,位于深圳龙岗星河WORLD人工智能产业园内,于今年3月才正式开业。餐馆内空无一人,从下单至出餐全程由机械人操作,仅48秒便出餐。每碗汤面最便宜仅为6元人民币,口感不错,“平靓正”令小店瞬即刷爆社交平台,成为“网红面馆”。

“火星面馆”全馆以橙色为主调,店内有一部造面机器、一部造汤机器,以及一位机械人“大厨”,店前大大的海报展示“6元现做牛肉面”,全店只售卖简单数款汤面餐,每一款都是即叫即造,保证新鲜。

由机械人鲜造的汤面48秒便出餐,卖相一般,但食客表示味道不错。(短片截图)
“火星面馆”备有餐桌,环境不错。(大众点评)
无人面馆全名为“火星面馆”,造面过程全公开,面条由新鲜面粉制造。(视觉中国/当代中国授权)
大厨为机械人手臂,可以360度扭动,能在狭窄空间内运作。(短片截图)
无人面馆位于深圳龙岗星河WORLD人工智能产业园内,主打6元现造牛肉面,吸引不少人排队一试。(视觉中国/当代中国授权)

店前挂上一部电脑萤幕供下单。顾客下单后,机械人“大厨”便开始工作。店内机器自动启动一站式擀面粉、和面、切面条,并自动与食材一同烹煮,出来便是热腾腾的面条。此时,机械人手臂把碗面拿出,置于另一机器一下,汤汁精准倒在碗内,机械人再把汤面上盖,置于出餐口便完成,全程只需要48秒。

客人端出汤面,拿着外卖餐具,便可以在面馆旁边的餐桌上享用了。

汤面的卖相仅属一般,但吃过的网民说口感不错,性价比还算是相当高的。

光明区明湖公园“蓝桥书咖” 深圳首家机械人咖啡馆

想品尝一杯由机器“咖啡大师”冲调的咖啡吗?在明湖公园内的“火星计划空间-蓝桥书咖”便可以一尝滋味。这里是“深圳首个机械人咖啡馆”,店内能够亲眼欣赏到机器咖啡大师为你冲调一杯咖啡!

走进“蓝桥书咖”,迎面而来的一“位”造型可爱的机械人咖啡师,它的名字叫“铁蛋”。选购咖啡后,铁蛋咖啡大师便开始工作。它张开超萌双臂熟练地冲泡,首先取杯、研磨、萃取,最后加奶,技术娴熟,端出来的咖啡色泽丰盈、口感醇厚,与一般咖啡师冲调的无异。

咖啡机械人造型可爱,冲调技术也十分流畅。(网上图片)
明湖公园内的“蓝桥书咖”,环境清静优美,是喝咖啡看书好地方。(网上图片)
明湖公园是深圳光明区的大型公园,图为“蓝桥书咖”外貌。(明湖公园/当代中国授权)
明湖公园内的“蓝桥书咖”,机械人咖啡大师即席冲咖啡,动作纯熟,成功吸客。(视觉中国/当代中国授权)

店里的装修是满满的时尚工业风,店内环境宽敞清静,一边喝咖啡、一边看书,惬意非常。落地玻璃外是明湖公园美景,湖光山色尽收眼底。

明湖公园位于光明区东明大道与碧石路交界,是深圳一个宝藏公园,以一道绝美的蓝色环形大桥而有名,8万平方米大草坪上有野外攀爬设施,是都市人露营放空的好去处。

华强北Yeah夜市 智能炒面机 70秒出锅

在晚上,若想吃夜宵,机械人也能为你提供炒粉面饭!

在华强北Yeah夜市内, 有一部名为“智能炒面”的自动售卖机成为了焦点,它能够提供现炒粉、粉面及炒饭,为顾客提供廉价夜宵。在萤幕点餐及电子支付后,机械人便开始操作,萤幕中能看到机器把食材放入滚筒中翻炒,加酱料等等,以外卖包装出餐,整个过程大约70至90秒便完成。一个炒面售价仅需9.8元。

华强北Yeah夜市内的智能炒面机,备有炒粉及炒饭功能,9.8元一份,是夜猫子“医肚”的好帮手。(视觉中国/当代中国授权)

出餐后,“智能炒面”还有自动清洗功能,而且翻炒过程无油烟机,吸引了夜宵一族前来探奇。

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