新年消滞｜20款贺年食品卡路里排行榜 有咩整肠补健品小食?

农历新年总有形形色色的美食，贺年小食总香脆美味，还有各款糖果、朱古力的甜甜诱惑，殊不知暗藏致肥陷阱！农历新年期间要特别留意贺年食品热量的含量，免得几日之间腰间尺寸胖了一圈。如果想要避开三高的陷阱，大家就要了解各种新年常见的小食的卡路里，同场亦会介绍天然健康的小食取代肥腻贺年食品，以及多款消滞的茶饮给各位解腻排毒，健健康康地度过龙年！

新年大鱼大肉小心热量超标！

热量的单位常以千卡(kilocalorie)为作表达，一千卡就是指一升水升高水温摄氏一度需要的能量。千卡Kilocalorie(kcal)与大卡Calorie(Cal) 及小卡calorie(cal)换算又各有不同，简单来说1千卡Kilocalorie(kcal)相等于1大卡Calorie(Cal) ，亦相等于1千小卡calorie(cal)。而每日平均所需的热量需要分别根据性别与年龄、工作性质以及活动量来计算。而以2000千卡膳食作为计算，总脂肪不应超过60 克，糖以及钠分别不应超过50克以及2000毫克。

每人每日平均所需的热量：

18岁或以上男性
轻度活动水平：2250 kcal
中度活动水平：2600 kcal
高度活动水平：3000 kcal

18岁或以上女性
轻度活动水平：1800 kcal
中度活动水平：2100 kcal
高度活动水平：2400 kcal

【贺年小食卡路里排行榜】

如果贺年小食由 100克份量为基准作热量计算，整体上卡路里都是偏高甚至多吃会引发肥胖，根据排行发现经油炸的小食热量特别高，几乎占首十位的一半名额，而糕类反而排在较后的位置，不过如果以大量的油以及蛋汁去煎或翻热的话，亦有机会使其热量的含量大大提高。同时再以一碗饭的份量作为比较，就可以更清楚它们的热量的比例。

参考对照：一碗饭 200g =260 kcal，而步行30分钟可消耗105 kcal

糖份、碳水化合物、脂肪与热量

身体会从食物的摄取并将其转化为热量，一旦日常要超过消耗的份量，就会转为脂肪。不单止脂肪会提供热量，其实碳水化合物、糖、甚至蛋白质也会提供热量，而传统的贺年小食往往会经油炸以及加入大量糖份而令热量大大提高，例如一小粒糖莲子有大约40千卡，一件油角有大约130千卡等等，新年假期间不知不觉多吃几件的话，更可能已相等于吃掉了几碗饭了。

营养素提供的热量：
1克脂肪 = 9千卡
1克糖 = 4千卡
1克碳水化合物 = 4千卡
1克蛋白质 = 4千卡

高热量的食物除了易引发肥胖之外，更会提高患上三高的风险。高血压、高血糖、高血脂等会加重心脏以及其血管的负担，并有机会引发动脉粥状硬化，导致心肌梗塞风险大大提高。心肌梗塞在是对香港人来说常见的健康隐忧。根据卫生署的数据，在二零二零年间公立和私立医院就急性心肌梗塞录得逾7700住院病人出院及死亡人次。所以想要食得健康，不妨在挑选贺年小食时花点心思。

全盒小食健康新选择

想新年食得滋味又开心，可以试着把传统高糖高脂的糖莲子，糖冬瓜等改为天然干果，因为很多坚果提供了丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质以及维他命，对身体也更有益处，在新一年开始关注健康以及改变饮食的习惯，才符合送旧迎新的真正意义。

▼ 全盒小食如何食得健康？营养师为大家推介以下10款最健康的全盒小食 （按图 👇👇👇）：

Ozen－归零的禅意，追求简约丶和谐丶养生健康生活的态度和方式。 我们希望从这个养生理念，透过我们的产品，令大家有健康的生活。

Ozen生活馆 南瓜籽仁酥 $99
由南瓜子、芝麻、麦芽糖为主要材料，并以低温烘焙非油炸精制而成，香脆微甜且粒粒饱满。南瓜子含多种矿物质提供身体多种营养，并促进新陈代谢以及协助降低胆固醇，是健康小食的首选。

Ozen 生活馆 特级大腰果 ( 带皮 ) $100
带皮腰果食落带甘味，亦可以撕走外皮就食到果肉本身带甜的味道，不是每一种腰果的果肉也带有甜味，要这个特级大粒才有这种独特风味。以非油炸精心烘焙制成，健康又美味。

Ozen 生活馆 碧根果仁 $158
碧根果仁(美国山核桃)又叫长寿果。碧根果营养极为丰富，含有40至50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维他命C、B1、B2、E等。果肉中所含油脂的主要成份是亚油酸甘油脂，食后能减少肠道对胆固醇的吸收。

致力搜罗各地优质天然或有机认证品牌, 提供一个简单而方便的平台, 让大家多一个健康选择;店内产品包括煮食素材、零食、饮品及功能性食品. 经营理念是无添加、有机为宗旨。

Earth Harvest 有机生机无核西梅干 $88
无核西梅干的纤维及山梨糖醇含量高，故能有助排便，从而预防便秘。同时西梅干亦可以降低血压并有利心血管健康，降胆固醇水平。

Earth Harvest 有机生机蓝莓干 $88
蓝莓干含有超级抗氧化物花青素，可以保护及修补眼睛 ，同时有助增强记忆以及减缓衰老。

Earth Harvest 有机生机杏仁 $128
杏仁可以降低胆固醇，并有抗炎和抗氧化作用，保持心脏健康。同时杏仁也可以提高身体能量代谢，促进脂肪消耗能量，降低空腹血糖。

消滞补健品推介

都市人时常外出饮食、饮食不定时，导致营养不均衡，肠胃变差，肠道怀菌增加，微生态不平衡，从而令免疫力下降。G-immune pro 免疫益生菌，结合五大高效免疫护肠后生元配方，专为亚洲人肠道健康而设。后生元是从益生菌中提取的非活性物质，更容易被人体吸收，而且具有抗炎、增强免疫力、改善肠道微生态平衡、巩固肠道健康等功效。

功效：
👍改善肠内细菌平衡，巩固肠道微生态健康
👍抑制肠道坏菌生长、维持消化道机能
👍增强免疫系统
👍改善免疫力功能
👍抗发炎、抑制过敏
👍抗氧化

消滞+排毒茶饮推介

新年餐餐大鱼大肉，又有年糕以及各样贺年小食，肠胃难以一次过消化大量的食物的话，就容易造成消化不良，甚至影响食欲。这个时候不妨以健康无糖茶饮代替汽水以及手摇奶茶，解腻之余亦有助消滞。同时优质的茶包亦是送礼的首选，亦显大方得体。

Ozen 生活馆 糯香熟普洱龙珠茶 $220
糯香熟普洱龙珠茶以2年糯米百花岭茶叶，糯米香叶与熟普洱，手工捏制而成。茶汤色红润透亮，入口顺滑甜糯，回甘醇厚，久经耐泡。普洱茶含有抗氧化物质以及洛伐他汀，有助降低胆固醇，保护心血管的健康。

Ozen 生活馆 新会小青柑 $180
新会小青柑茶果茶香气四溢，汤色橙红透亮且浓郁甘甜，而小青柑上的白霜是由于新鲜生果在晒干的过程，水份逐渐蒸发，果肉的果糖及葡萄糖渗出果皮表皮形成一层果霜，白霜就是柑皮在干燥过程中的柑油结晶。冲泡时只需放入1个茶粒于茶杯/茶壶内，倒入热水冲泡便可以。

Ozen 生活馆 净肠窈窕茶 $40
净肠窈窕茶以冬瓜、荷叶、玫瑰、甘草、决明子、大麦、橘皮制成，有效消脂去水肿、清热解毒，以及有助改善肠道健康，特别荷叶内含生物碱，有助降低血脂，对抗三高。

Ozen 生活馆 白茶龙珠 $250
白茶龙珠是陈年寿眉白茶以手工捏制而成。茶汤色橙黄透亮，清甜爽口，阵阵幽香，越陈越醇，久经耐泡。只需放入1个茶粒于茶杯/茶壶内，倒入热水冲泡便可以。

茶泽的宗旨是希望令茶的本质及其文化受到更多人的重视。为了方便争分夺秒的都市人和另年轻一代更易接受和尝试，我们选用了茶包；同时亦采用了原片茶叶，希望保留其最原始的味道，保留品质。

茶泽 玛黛茶 $98
玛黛茶是阿根廷的“国宝茶”，也被人称为与咖啡、红茶并列的“世界三大饮料”。它含有大量的维生素，能有效平衡“三高”，味道独特，可配合多种不同配方，形成各种口味，是富含人体所需营养成份与生物活性物质最多的单科植物饮料，可降低坏胆固醇，抗糖尿病，抑制肥胖，并促进新陈代谢，自组织修复与内稳态调节。

CHAMAISE灵感来自"cha"和"mates",有以茶会友的意思,与中文“香茶仕”一样皆代表一群追求生活品质及享受喝茶的人仕 我们与台湾茶厂合作,除了专营高山茶叶,茶包外,也介绍来自世界各地的优质花茶果茶。

香茶仕玄米绿茶立体三角原叶茶包 $88
玄米茶是将大火炒过的玄米与绿茶调配而成的一种茶。茶汤黄绿明亮，香味清新，不涩口。​玄米茶含有大量营养素，掺有玄米咖啡因含量较低。拥有丰富的营养加上热量低, 被视为健康美容的天然圣品。

新年食品5大贴士

．传统的贺年小食很多都是高脂以及高糖的成份，所以平日亦应尽量少吃，以及选购一些无加糖衣抑或盐份的天然果仁抑或干果，例如核桃、杏仁、提子干等等，最好留意这些小食的制法是否干焗的方法制成，不过即使是干果也含有一定的脂肪，所以亦是不宜多吃。

．新年的传统年糕、马蹄糕等含有大量糖份，而芋头糕、萝卜糕等则含有较高脂以及碳水化合物的成份，如自制可以尝试加入代糖并降低糖份的使用，另外也以健康的材料如菇、瘦肉等取代肥肉等热量较高的食材。

．烹调传统菜式以及糕点时候多使用蒸、煮、焗等方式，避免煎炸以及使用过多油及糖的调味。

．选购贺年小食时要注意避免购买有不寻常光泽的干果,例如外壳特别白哲的开心果就有机会是经过漂白的加工。

．新年的年糕通常保存期限较短，开封后应以密封器皿保存以及尽快食用，以免变坏出现异味甚至发霉。