护心饮食｜3种人易心肌梗塞！营养师推介6大食物、一日护心食谱
台湾51岁导演明金成昨晚骤逝，法医相验研判是因心因性休克致死，而心肌梗塞是最常造成心因性休克的原因之一，心因性休克也是造成急性心肌梗塞死亡的主因，再度掀起民众关注心肌梗塞。
究竟吃什么可以预防心肌梗塞呢？营养师建议，预防心肌梗塞必吃6大食物，同时公开“一日护心食谱”。
6大食物预防心肌梗塞、一日护心食谱（按图👇👇👇）
3种人容易心肌梗塞
台湾台安医院预防医学事业部营养师刘怡里指出，台湾人心肌梗塞发生率逐年攀升，长期位居台湾人十大死因的排行榜，再加上患者有年轻化的趋势，而三高患者、抽烟或体重过重族群，都是心肌梗塞的高风险群，建议从健康饮食、规律运动著手，再加上正确用药与定期检查。
6大食物预防心肌梗塞
1. 鱼类
三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼、虱目鱼。
2. 绿色蔬菜类
芦笋、番薯叶、西兰花、菠菜。
3. 坚果种子类
葵瓜子、芝麻、开心果。
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4. 豆类
豆腐、毛豆、豆浆。
5. 高维他命C水果类
番石榴、木瓜、车厘茄、奇异果、柑橘类。
6. 水分
开水、无糖茶。
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一日护心食谱
早餐：9汤匙燕麦+240ml无糖豆浆+1颗水煮蛋。
早点心：1颗番石榴+1杯低脂奶240ml。
午餐：150克糙米饭（8分满）+1碗绿色蔬菜+1掌心大的鱼类。
午点心：100克原味乳酪（1/3碗）+1汤匙坚果+1颗橘子。
晚餐：100克番薯饭（半碗）+1碗综合蔬菜+1碗毛豆+1只卤鸡腿。
刘怡里提醒，每天喝足2000c.c.的水分，开水及无糖茶饮皆可，饮食种类多样性变化，尤其是保护性食物蔬菜水果要足够，每餐中适当的加入葱姜蒜辣椒等辛香料，帮助强化血管的健康。
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