芫茜水｜治感冒降胆固醇6功效 胃弱加陈皮止头痛加紫苏叶4大配搭
芫茜虽然味浓，但原来是治感冒的救星！有中医师指芫茜配上其他食材还具开胃消食、促进血液循环等功效，到底如何做法？有什么人不宜食用？
撰文：健福堂注册中医师黎咏诗
芫茜治感冒？
芫茜性辛、温，归肺、脾经，具有袪风、散寒、胜湿的作用。注册中医师黎咏诗指，如果风寒感冒初起，可服用芫茜水作散风寒之用。
▼芫茜可治风寒性感冒，风寒性感冒会有哪些症状？（按图👇👇👇）
风寒性感冒症状：
1. 怕冷怕风
2. 短暂轻微发烧（体温38℃或以下）
3. 鼻涕清澈偏白
4. 较不易口渴及喉咙痛
5. 舌苔薄白为主
黎医师续称，除了治疗感冒，芫茜还具有开胃消食、促进血液循环、降低胆固醇、预防干眼病及夜盲的功效，甚至可用于小儿麻疹疹出不畅。
芫茜配搭汤水食疗
不只芫茜水，其实加上其他食材配搭更可以加强不同的治疗功效，黎医师推介4款养生茶及汤水食疗。
芫茜水：散风寒感冒
▼芫茜水材料、做法（按图👇👇👇）
芫茜紫苏叶生姜水：止风寒引致的头痛、鼻塞
▼芫茜紫苏叶生姜水材料、做法（按图👇👇👇）
芫茜陈皮粳米粥：治风寒感冒兼胃弱食滞
▼芫茜陈皮粳米粥材料、做法（按图👇👇👇）
芫茜萝卜鱼片汤：健脾和胃，清热下火
▼芫茜萝卜鱼片汤材料、做法（按图👇👇👇）
芫茜荸荠紫草水：小儿麻疹出不畅
▼芫茜荸荠紫草水材料、做法（按图👇👇👇）
饮用宜忌注意
芫茜功效多，但属性辛有驱寒作用，黎医师指以下人士不宜服用。
▼芫茜水哪些人不宜？（按图👇👇👇）
芫茜水忌饮人士：
1.风热感冒：会加重咽痛口干、黄涕等风热症状
2.口臭、狐臭体质：刺激出汗情况，加重口臭、狐臭问题
3.气虚、感冒多发体质：容易加重出汗、神疲、肢倦的症状，甚至导致感冒更加严重
4.麻疹已透：容易导致麻疹透而不畅，加重热毒壅滞的情况
芫茜不宜配搭食物
此外，黎医师提醒芫茜不宜久煎，亦要避免与猪肉、黄瓜、动物肝脏同食，以防降低食物营养价值。
芫茜食用分量
她又指如果治疗感冒用可以连服2-3天，每日1次。若作养生食疗之用，芫茜水可以一星期煎煮饮用1次。
同场加映：四物汤食谱（按图👇👇👇）
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