牙周病｜唔刷牙易中新冠肺炎！３种食物要少食防牙菌膜
牙周病多因口腔护理不足造成，令细菌积聚牙肉发炎、流血，甚至牙齿脱落，有研究更指牙周病患者如感染新冠肺炎，死亡率比一般人高达8.8倍！牙周病究竟该如何预防？哪些食物可以维持牙齿健康？哪些食物原来是诱发牙周病的真凶！
牙周病是由黏附在牙齿表面的牙菌膜所引起的。如果口腔卫生欠佳，牙菌膜就会长期积聚在牙龈边缘，牙菌膜里的细菌会分泌毒素，刺激牙齿周围的组织，例如牙龈、牙周膜和牙槽骨等，引致牙周病。
▼牙周病有咩病征？（按图👇👇👇）
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牙周病患者易中新冠肺炎？
今年2月份发表在“临床牙周病学期刊”（Journal of Clinical Periodontology）上的研究发现，有牙周病的新冠肺炎患者，需要住加护病房及必须使用人工呼吸器的机率，分别是一般患者的3.54与4.57倍，死亡率更是高达8.81倍。
▼牙周病同新冠肺炎有咩关系？（按图👇👇👇）
由于口腔与呼吸道相连，附在牙齿结构表面的牙菌斑生物膜就像是病毒的储存库，当牙周病的致病菌进入呼吸道，会改变呼吸道粘膜上皮的免疫系统、破坏上皮细胞保护，令病毒更容易入侵上呼吸道，包括新冠肺炎。
3大食物随时食出牙周病！
美国牙周病学会有研究指出，如果以下3大类食物摄取过多，容易患上牙周病。
▼边啲食物诱发牙周病？（按图👇👇👇）
1. 碳水化合物，如白饭、面包、薯仔、甜品蛋糕等
牙周病患者的饮食生活有十分明显的特征，绝大部分患者都非常喜欢碳水化合物。摄取过多碳水化合物的人，牙齿周围会紧密附著一圈齿垢。想知道何为摄取过多，只要在进食含碳水化合物的食物后等３０分钟，如果发现牙齿周边有齿垢，即表示摄取过多。
因为白饭等碳水化合物属于多糖类，会被唾液中的淀粉𢬍、细菌及酵素分解成单糖类。多余的单糖类会进入牙齿，进而形成齿垢。而人体却会将多余的碳水化合物转化为脂肪，并储存在脂肪细胞中。而脂肪细胞对健康会产生各种不良影响，牙周病就是其中之一。
2. 富含钙的食物，如：牛奶、芝士、豆腐、紫菜、黑芝麻等
钙质进入人体后，会先进入血液中。但血液中的钙质会保持在一定的浓度，因此多余的钙质会送到人体其他地方，并在组织与内脏中形成类似小石头的固体，这种现象称为异位性钙化，牙齿发生钙化会形成牙结石，若长期不理会，就会发展成牙周病。
3. 钠含量高的食物：香肠、罐头汤、即食面连汤、烟熏制品等
人体中的水分钠浓度由肾脏调节，摄取过多钠会脱水，同时令人体钠浓度升高，肾脏需排出更多水抵消体内的盐分。而如果脱水会导致口干，或经常使用盐水漱口造成牙龈脱水，最后导致牙龈脱皮发痛。
饭后即刷牙原来最伤
正所谓：“牙痛惨过大病”，美国牙医Dr.Debra Gray King在当地报道中解释，如果你有以下日常坏习惯，同样会增加患牙周病的机会。
▼以下６个日常坏习惯，你有冇中？（按图👇👇👇）
1. 餐后即刷牙
一天刷三次牙，即早午晚餐后都刷，有可能磨走牙齿表面的珐瑯质，因为每次吃完东西后口腔环境会变酸，珐瑯质会因此软化，而此时如果太勤于刷牙就很容易把珐瑯质给磨掉。所以饭后等30至60分钟才刷牙会更好，因为在这段期间酸会随著时间而中和而牙齿能再度矿化。
2. 磨牙
牙齿咬紧牙齿导致表面磨损，更会磨掉最外层的珐瑯质而露出牙齿本质，令细菌侵蚀牙齿内部。
3. 少用牙线
食物残留在牙龈缝隙中时间愈久愈易产生细菌，而牙线有助清洁牙龈之间的位置，帮助防止细菌逗留牙齿。
4. 喝太多红酒、咖啡与茶
牙齿表面染色，更多细菌黏附于牙齿上，间接导致蛀牙或牙周病。
5. 经常美白牙齿
长期美白牙齿导致牙龈不适，同时增加牙齿敏感性，经常美白牙齿容易令表面受损易被细菌感染致发炎。
6. 吸烟
烟渍让牙齿易藏细菌，吸烟阻碍牙龈组织维持健康、对抗病菌能力。
点样刷牙至好？
牙痛过的人都应该知道牙齿健康的重要性，而刷牙是保护牙齿健康的重要手段。到底如何刷牙才真正保护牙齿？
▼刷牙正确方法（按图👇👇👇）
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