健康饮食｜台女有压力就吃甜品 50岁开始要洗肾 医：心脏老化30岁

以进食来宣泄压力是很多人都会有的坏习惯，这种方式虽然能带来一时的满足，却可能对健康造成长期的负面影响。

台湾就有一位女公务员，经常会以吃甜食、喝饮料的方式来纾压，某日她因头晕、颈部僵硬就医，被发现有严重高血压。然而，医生劝告要戒掉甜食后，她干脆不回诊。当医生再次见到她时，已经是她因并发急性肾衰竭开始洗肾的时候，加上心肌肥厚，不禁感叹“明明才50岁，看起来像80岁的心脏一样”。

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早前，台湾心脏内科医生林谓文在节目《健康好生活》上分享，很多病人都会问心脏科医生该怎么保健心血管？他指出，其实关键就在于减钠与减糖，过去有调查指出，现在跟10年前比较，喝手摇饮品的人比例增加两倍，亦有一个研究证实，代谢症候群跟含糖饮料是有关的，会增加三高，尤其是高血糖、糖尿病的问题。

对此，林谓文就分享了一个饮食习惯导致严重后果的案例。他指出，上述女公务员初次来诊时才40多岁，高150多厘米、重约140公斤，当时她指自己工作压力大，经常靠吃甜食来纾压。某次在办公室突然出现头晕、颈部很硬等症状，又透过部门自备的血压机测量，发现血压竟飙到200多，才决定来就医。

林谓文表示，经过检查，发现这位女公务员已有蛋白尿，肾功能也有点变化，糖化血色素69、血压在200以上，前前后后用了5种降血压药，才把血压控制下来。后来，虽然经过了几次治疗后，但这名女公务员还是戒不了吃甜食习惯，又觉得吃太多药，自行决定减少服药量，最后更因为怕麻烦，索性就不覆诊了。

林谓文指，当再次见到这名女公务员时，已经是在病房里。这时女公务员已50岁，因喘、胸闷、不舒服进到急症室，血压维持在180、190上下。林谓文当时看了她的报告，发现她已经有糖尿病，更因急性肾衰竭开始洗肾，另外还有著心肌肥厚，肾脏、心脏都坏掉，“明明只有50岁，却有颗像80岁的心脏。”

医生建议：以食材天然甜味代替糖

林谓文强调，上述案例就是典型血压、血糖、体重不控制，又一直吃甜食，最终把自己身体给吃坏。他建议，在料理时使用食物的天然甜来减糖，像洋葱、胡萝卜、高丽菜、竹笋、南瓜、地瓜、玉米、芋头、西瓜、苹果、芒果、热情果、草莓、奇异果、柑橘类等等，或是鲜奶、奶粉、香菜、薄荷、黑胡椒，都可以适当使用来取代糖的添加。

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