暗疮｜唔想满面暗疮要戒奶！4类食物是元凶与油炸薯条薯片无关？

生暗疮，是因食薯片等热气食物所致？除了减肥需节制饮食，预防和击退暗疮都要注意食物的“升糖指数（GI）”和Omega 3和Omega 6的摄取！牛奶、乳酪、雪糕、芝士和朱古力都可致暗疮，看看不同饮食对你皮肤产生的影响、化妆品又应如何选？
撰文：余思欣医生

饮食、生活习惯和日常护理与暗疮息息相关，很多人误以为“热气”食物皆不能吃，煎炸食物油腻腻的，很多患者都认为不能吃。从中医角度出发，暗疮亦有寒热之分。其实现有的研究所得，煎炸的食物不会特别使暗疮恶化。

综合西医的研究报告，发现以下的饮食习惯对暗疮有莫大影响： （按图）

1.　奶类制品

牛奶及奶类制品包括乳酪、雪糕、芝士等，含有天然激素，同时在进食后会刺激胰岛素及其生长因子 IGF-1（类胰岛素生长因子），这些荷尔蒙都会增加油脂分泌。

脱脂或低脂奶会较好？

奶类当中，脱脂奶或低脂奶反而更刺激暗疮爆发，无糖或低糖豆奶才是取代牛奶之选。

2.　高升糖指数食物

除了牛奶及奶类制品，高升糖指数的食物都会使暗疮恶化。升糖指数glycemic index (GI) 用来衡量进食含糖的食物后2小时血糖及胰岛素的升幅，而高升糖食物会刺激胰岛素及IGF-1，增加油脂，使炎症恶化。

高升糖指数食物包括：

甜品：制作使用大量砂糖，含糖量高，一般都是高升糖食物。
其他食物却不能靠味觉分辨

白饭和意粉皆没有甜味，但白饭属高升糖、意粉却是低升糖；西瓜和提子都是清甜水果，西瓜属高升糖、提子却是低升糖。在网上寻找“glycemic index”，也能找到相对的资料，帮助了解哪种食物应少吃。

高升糖食物例子： (按图)

低升糖食物是较好的选择，因纤维量高的食物／高纤食物多是低升糖，包括：（按图）

3.　 多肉（奥米加6脂肪酸）

奥米加6脂肪酸（omega-6 fatty acids） 促炎，有助启动炎症抗菌，调节代谢，而奥米加3脂肪酸（omega-3 fatty acids）则抗炎，减少不正常发炎及血小板凝聚。最理想的摄取量为1:1，两者的失衡会令身体炎症恶化，亦不限于皮肤。

因此，多吃西餐也会增加暗疮，因西方的饮食多肉，含有大量的奥米加6脂肪酸而少量的奥米加3脂肪酸，失衡可达至10-20:1。饮食上我们应减少肉类，多吃鱼、牛油果、核桃、亚麻籽等，不同食物的奥米加6脂肪酸和奥米加3脂肪酸含量：

4.　朱古力

朱古力多含有牛奶及糖，对暗疮皮肤固然不好。除此以外，有研究发现朱古力的可可都会使暗疮恶化。

多吃含锌食物 改善暗疮

多吃含锌的食物有助消灭炎症，及减灭导致暗疮的细菌，但注意，成人的摄取量是每天40毫克。

含锌的食物包括：

蚝、坚果、小麦胚芽、菠菜、豌豆、蘑菇

日常护理

了解生暗疮的日常护理：（按图）

1.　洗面次数：一天2次

暗疮患者常有过于频繁的洗面习惯，去除面上的油脂以减少油光满面所做成的尴尬。然而，过多的洗面次数，会把保护皮肤的油分也洗掉，使皮肤变得敏感，同时刺激皮肤分泌更多的油分，得不偿失，所以一天洗脸两次已经足够。

2.　洗面乳：温和

大家可选用温和的洗面乳，减少刺激。若油分调控仍欠理想，可选用有果酸成分的洗面乳，但不应天天使用，可一星期用1至2次以减低刺激，适应后才自行调节使用的频率。

3.　适当保湿：维他命B5或透明质酸

过度去除皮肤角质油脂反而会刺激更多油脂分泌，也就是我们常道的“油水失衡”。使用保湿产品时，可选用维他命B5或透明质酸的保水因子，留意保湿液的脂质成分应尽量少，涂上脸时较清爽，减少不适及减低堵塞毛孔的机会。

4.　防晒：物理性防晒产品

防晒可选取oil free不含油分及没有防水功能的、物理性防晒及矿物粉底含有titanium dioxide及zinc oxide，都能控制油脂分泌。

5.　化妆品：有防粉刺系列

大部分大型化妆品系列都有防粉刺系列，减少堵塞毛孔的机会。在网上搜寻“non comedogenic foundation 或 make up”，轻易找到不同品牌的防粉刺产品可供选购。

6.　多做运动

运动促进新陈代谢，汗水有助疏通毛孔。

7.　适当抒压、早睡

挨夜后的清晨往往都是油光满面，因工作压力、挨夜都会增加压力荷尔蒙（即皮质醇），增加油脂分泌。

8.　切记不要常常用手触摸或挤暗疮

戴口罩的日子怎么过？

天气转热，油分本来因应气温上升而增加，再加上长期戴口罩，使暗疮情况恶化。

- 日常生活上的改变：运动、不挨夜、戒牛奶甜点

- 不要化妆或只化眼妆

- 若油分分泌过盛，使用带有少量果酸的洗面奶或精华

- 在受影响位置使用外涂暗疮药

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