健康陷阱｜老翁日饮两碗汤 痛风爆发无法走路 手术见逾30颗痛风石
凡事过犹不及，很多看上去营养丰富的食物，实际上都潜藏健康风险，吃太多随时会成为隐患。早前，内地就有一名6旬老翁，长年爱喝骨头汤，结果一朝痛风发作，就连正常走路都成问题，手术更从在膝关节发现30多颗痛风石。
据陆媒报道，该名63岁老翁非常喜爱骨头汤，自40多岁起每天都会熬骨头汤喝，除了早餐不喝，午餐和晚餐都要喝上2碗，如果没喝完就放进雪柜，隔天再继续喝，结果痛风也找上门来。
初次发病时，老翁的脚趾出了红肿、剧痛等症状，到就医检查后便诊断为痛风，正处于急性发作期。当时医生为他开了涂抹的药物，抹上就见效。可能是太简单就康复，老翁便没把这病放在心上，依然故我的维持饮食习惯。岂料，到了最近一年右膝关节反复出现红肿、疼痛，严重甚至影响日常行走，即使用药亦无法缓解疼痛。
随著病情加重，老翁只好到医院就诊，经过检查后发现他髌骨关节滑膜增生、髌骨关节表面、半月板及滑膜表面均有大量的痛风石沉积，逐一清理后发现一共有30多颗痛风石，最大的一颗直径更接近3厘米。
幸好，手术后老翁按照医生的指导进行复健，在2周后疼痛就明显减轻，关节活动度大幅增加，下肢红肿亦消失。后续透过饮食控制加上药物，有效控制了体内的尿酸指标，痛风也没再复发，覆诊结果也是状态良好。
痛风常见症状、发作部位（点击下图看清👇👇👇）
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常喝汤的人会痛风吗？ 医生：这３种汤不能喝太多！
随著人们生活水准的不断提高，过多进食动物内脏、海鲜等食物，同时经常饮用浓汤、饮料和酒，导致痛风的发病率不断攀升，现已成为中国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
医生指出，喝汤本身不会直接导致痛风，但某些类型的汤可能会增加痛风发作的风险，因为它们含有较高的嘌呤。痛风是一种由于尿酸结晶沉积在关节所引起的疾病，通常与饮食中嘌呤的摄取有关。
对此，医生就提醒以下3种高嘌呤汤，建议高尿酸患者避免饮用：
1. 海鲜汤
虾子、扇贝、螃蟹等海鲜的嘌呤含量非常高，喝海鲜熬煮的汤，容易引起痛风发作。
2. 火锅汤
很多人吃火锅时喜欢喝菌菇、番茄等锅底的汤，认为既养生又健康。其实一旦在锅里涮煮过肉、菌菇、海鲜等多种食物后，看似清淡的汤里嘌呤含量往往很高。
3. 牛羊肉高汤
长时间煮完后，汤里不仅高脂，还会高嘌呤。
预防尿酸飙高4重点（按图看清👇👇👇）
如何喝汤更健康？
医生建议，首先平常喝汤的时候尽量少放点盐，避免制作油脂过剩的汤；第二，尽量别喝太烫的汤，最好不要超过65℃；第三，高尿酸、高血压、高血脂、胆囊炎、肥胖人群要少喝浓汤，此类人群要严格控制脂肪和胆固醇的摄入，若实在想喝，煮之前先将肉焯水，喝前先撇油；第四，胃酸多的人饭前不喝汤。空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用，胃酸多者应先吃点少油蔬菜，再小量喝汤。