中秋食滞易出现消化不良/胃胀胃痛 中医教煲3款茶饮袪湿健脾消滞
撰文: 阿言
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临近中秋节,应节食品繁多,市面上传统月饼馅料口感甜腻,莲蓉、咸蛋黄难以消化,冻食的冰皮月饼更会伤害脾胃阳气;月饼制作成份添加了大量糖、奶、牛油等,过度进食会困滞脾胃气机,令气机不行造成肥胖;此外芋头、菱角等,质感黏稠,多食易引起滞胃,胃腹胀闷不适、易呕吐、口臭、便秘、泄泻等问题!所以大家团聚庆祝佳节时、要留意进食应节食品份量,切勿暴饮暴食,建议可选择市面上较低糖、少油的月饼,特别是小朋友、长者、糖尿病患者、高血压及长期病患者。
本文作者:香港注册中医师赵仕祥博士
进食过量甜食及肥腻食物易影响脾胃、消化不良
中医认为食滞又称“食积”,甜味属甘,入脾,过度进食月饼、甜食、肥腻等食物,难以消化,并容易积聚于脾胃使其不能正常运作,影响身体血液循环。由于脾胃失常,人体会出现胃痛、作呕及腹胀等征状。而食滞更会损伤脾胃,令其运化失常,水分或因而积聚在身体导致较易出现水肿形成肥胖、食欲不振、胃胀胃痛、消化不良,皮肤粗糙等症状。
踏入秋天干燥季节,推介以下食疗,除了可以健脾消滞外,亦可养润脾胃
生姜莲子茶
材料:鲜莲子 15-20 克、生姜15克、乌梅三粒
功效:祛湿健脾、改善脾胃功能、舒缓胃部不适
制法:材料加水600毫升,煮沸半小时加入少量蜂蜜或红糖调味。
山楂薏米茶
材料:山楂 10 克、薏米 20 克、玫瑰花10克
功效:袪湿消滞,舒缓情绪,改善脾胃功能
制法:材料加水600毫升,煮沸半小时,再放入玫瑰花焗3分钟即可。
肉桂柠檬茶
材料:肉桂皮 20 克、柠檬片 5-6、生姜片5片
功效:温中暖胃、祛湿健脾、提高新陈代谢
制法:材料加水400毫升,煮沸10 分钟,加入蜜糖或红糖调味。
《本文获香港注册中医师赵仕祥博士授权转载》