【家庭式小店】三子口经营手工皂 ：一定要有爱心 唔好只向钱看
打工日日挨骡仔，想自己话事开间咖啡店、书店？又或细细地开个网店、摆地摊卖手作？“创业”，好像有点近，又那么远，当中最重要的因素：还是要有“梦想”吧。不过即使有梦，没有家人的支持，总会举步维艰；合力披荆斩棘，换来的成果可能超乎想像……大女辞职后专心研究如何制造天然手工枧、护肤品等，一个机会，她决定开地舖卖手工皂，已退休的爸妈毫不犹豫地“赞好”。现时开业约3年，也有粉丝捧场，创业起步难，维持更难，手工皂有何吸引之处？他们对我说：“做枧一定要有爱心！”摄影：龚慧
深水埗食店多、批发多、最近也进驻了不少文青小店、概念店等，形成“深水埗艺游区”。不过在大南街角落，有一名为皂工房（Savon Workshop）的家庭式经营小店。那条街道人流不多，店内偶尔有街坊、小学生聚集，偶尔也会热闹万分，皆因这是一个手工皂零售店之余，也是手作班的地点。
Wince笑说：“平日家长、小朋友、60岁的街坊也会来参加工作坊；男士就情人节，圣诞节前夕必定出现！有一次，有位男士入来说，想整支洗头水俾女朋友，佢个头好油。”妈妈Maggie立即说：“喇！呢啲男仔嫁得过！”然后Wince继续解释：“他说揽住女友时，成日有阵油味，之后有所改善……其实都好Sweet。”这里的趣事一箩箩，但我认为不及这一家有趣，究竟这样“朝见口晚见面”的工作及生活，他们的相处之道是怎样？
做咁天然的事，就要用平常心的情绪，唔好只向钱看，客都会感受到的。当然要有基本收入啦。
有分歧，怎处理？
“睇下边个大声啲啰，喇，佢（爸爸）最大声。”在旁的爸爸露出灿烂的笑容：“边系呢？”Wince：“通常24小时内都解决，其实沟通最紧要，要讲出自己的想法，唔好收收埋埋。”
家庭式经营，即自己一脚踢，他们会选择轮流休息，主力是大女Wince、爸爸及妈妈负责看舖，弟弟闲时也会帮手送货，电话对答等，而𡥧女还在读书，精神上支持居多。当店舖缺货时，他们会主动提出补货的要求。妈妈说：“平日会讲无货㖞，边个做呀？”提及这话题时，爸爸自信满满地告诉我，有位朋友说他们很厉害，两年多来的手工枧竟可相差不大，色泽甚至一模一样似的。大女补充说，其实份量也是事先设定好，不过打枧的手势、湿度等也很重要，其实“和煮野食差不多”。
年轻，可以任性，但当你有家庭、老公，顾虑就多了。
“衬年轻，应去创业”
对于皂工房的成立，他们认为都是无心插柳，一切也来得自然。Wince在大学及工作时也有参加手工皂兴趣班，对制作天然产品有一定的认识及兴趣。她曾在金融界打滚，与打工仔一样都是挨骡仔，但收入也不算多，满足感亦不大，辞职后到了台湾考取一个当地认可的手工皂专业教师资格，回港后恰好在深水埗的一隅有舖位出租。妈妈说：“当时问囡囡是否想创业，我认为要衬年轻，就应该创业，年纪愈大，愈难放弃，不如现在试多点不同类型的事；当然我们现在还有气力，可以帮得几多得几多。”当时Wince也想过现时打工仔平均8、9点才可放工，怎样也辛苦，倒不如尝试创业，“好在妈妈支持我，像这样放手让我试的家人并不多。”