1款婴儿乳酪粒日食25克即超标　营养师：勿用重口味小食来作奖励

小朋友除了食正餐之外，妈妈很多时候也会给予一些零食当作是奖励或是安抚食物，而很多零食都标签是健康的婴儿食物。消委会今日（16日）公布最新的调查报告，当中检视了37款婴幼儿小食成分，发现25款提供糖含量的样本中，有约五成的糖含量，达食物安全中心所订的高糖标准。而即使包装上没有标示糖含量的样本，其实亦有机会属高糖，其中受欢迎的乳酪粒小食，6款样本在糖分测试上“全军覆没”，家长一定要小心选择！

营养标签未必标示糖含量 近八成样本不符英美标准

消委会从主要零售点搜集了37款预先包装婴幼儿小食样本，检视其成分表和营养标签中的糖和钠含量。当中包括7款米饼、5款泡芙、6款小蛋酥（又称小馒头）、13款其他谷类小食，及6款乳酪粒。当中，有29款的成份表标示添加糖、浓缩果汁等游离糖来源，全部样本所标示的年龄范围都适用于24个月以下，不符美国及英国相关机构，对于2岁以下儿童不应食用添加糖的食物的建议。

值得留意的是，原来根据《规例》，预先包装婴幼儿食物如果指明拟供36个月以下婴幼儿食用（例如标示适用年龄为12至36个月），毋须于营养标签标示糖含量，是次消委会抽查的样本中，只有约68%样本提供糖含量，因此家长务必小心选择。

小蛋酥、乳酪粒糖含量较高　乳酪粒样本全属高糖

在抽查的小食种类中，小蛋酥（小馒头）和乳酪粒样本的糖含量标示值较高，而乳酪粒更属“重灾区”，根据食物安全中心的食物糖分参考水平，每100克固体食物含超过15克糖则属“ 高糖 ”，是次抽查的6款样本全军覆没。当中糖含量标示值最高为“日东”的乳酪小溶豆（蓝莓），食用1份7.2克会摄入5.8克糖。每日需摄取800千卡的1岁幼儿，一日内进食25克（即约1.3包），便会超出世卫建议的游离糖摄入量上限。

即睇消委会检视的6款高糖乳酪粒

家长必知常见“添加糖”成分

如果小食的包装上没有提供糖含量，家长可留意食品标签上的成分表次序，因为次序是依据含量来排列的，含量越高的成分排序越前。下列均是添加糖的常见例子，家长可留意小食的糖含量占比：

砂糖、果糖、蔗糖、乳糖、冰糖、黄糖、红糖、黑糖、葡萄糖、转化糖、原糖、糖蜜、蜂蜜、麦芽糖、麦芽糖浆、糖浆、高果糖浆、玉米糖浆、枫糖浆、浓缩果汁、浓缩蔗汁

营养师建议：勿以重口味小食作奖励

婴幼儿时期是人体生长发育的重要阶段，家长宜为他们安排多元化及均衡饮食。家长为婴幼儿准备小食及其他辅食时，尽量选择无添加糖、盐的食品。营养师亦表示，母乳是对BB的最佳独家营养，因此妈妈可考虑在开始加固及引入小食的同时，持续喂哺母乳至2岁以上，支持宝宝成长、发育及提升免疫力。