晚市禁堂食|留家食团年饭 推介8间抵食新春盆菜4人最平$268

撰文: 许珞珩
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由新冠变种病毒Omicron肆虐,政府再收紧防疫措施,今日(7日)起所有食肆于晚上6 时后禁止堂食,为期14日,至本月21日23:59为止。由于正值岁晚,大家也开始食团年饭,不少有推出盆菜的食肆也趁机减价吸客,以下介绍8间热门心水推介,让大家可以及早准备,留家安心用餐。

百佳网店eshop迷你4人盆菜 $268.2

价钱划算,人均$67一位,用料有日本元贝(4粒)、海参(4件)、原只大虾(4只)、蚝皇香菇(4只)、蚝豉(4只)、生扣鸭掌、客家腩肉、卤水仿鲍片、猪皮、萝卜、猪脷、贵妃鸡、炸鱼柳、鱼蛋、莲藕、西兰花。盆菜可于以下店舖取货:好运中心、屯门市广场、龙翔2、盈翠半岛、启德花园、粉岭名都、都会駅、第一城、欣荣花园、又一城、香港仔中心;盆菜原产地为香港。

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忠诚家乡传统5人盆菜 HK$558

忠诚盆菜馆90年代开业,一直在推广香港正宗地道盆菜,顾客可选择自取、送货及门市堂食,最经济可选家乡传统5人盆菜 $558,选料有“清汤萝卜、爽滑猪皮、南乳支竹、爽脆鱿鱼、五香芋头、红炆北菇、蚝皇鸭掌、玫瑰油鸡、家乡炆猪肉、传统鱼蛋、酥炸斑肉、干煎大虾等,新年价钱,小盆不设蚝皇鸭掌。用于2022年1月29日至2月6日(即年廿七至正月初六)。

地址:新界大埔大美督村36号B地下

11:30AM-6:00PM (星期一至五) / 11:30AM-8:00PM (星期六、日及公众假期)

查询:2662 6161

太兴 足料鲍鱼六人盆菜 $788

香港即日鲜制,凡惠顾盆菜,送$168美食优惠券,1月23日或之前预订仲可享优先价$788/盆(正价$838/盆) (1月31日至2月2日取货除外),当中选用20款珍品包括:原只蚝皇鲍鱼(6只)、蚝豉(6只) 、烧鹅、大虾(8只) 、桶子油鸡、红炆花菇、鱼肚。

分店或网上订购,自取外卖:https://bit.ly/3zt2H3o

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九龙海逸君绰酒店海云天 六人用盆菜 $973

KKday 推快闪优惠,明日(8日)起以$973 (原价: HK$1,610) 限量抢 100 个九龙海逸君绰酒店海云天盆“18 道风味极品鲍鱼佛跳墙盆菜”/6 位用,并送左显记酱油套装,用料包括:6 头富贵鲍鱼(6 只)、如意花胶(6 件)、北海道干瑶柱(6 件)、茄汁大虾(6 只)、秘制盐霸鸡 半只、原条酿鲮鱼、发菜、红烧花菇、客家腩仔、鲍汁鸭掌、南乳猪手、弹牙鱼蛋、秘 制猪皮、畔塘莲藕、高汤旺菜、五香芋头、清甜萝卜、枝竹 。

送左显记酱油礼盒:包括上等辣椒酱、特级蚝油、桂林辣椒酱

优惠详情 (预订期) : 2022 年 1 月 8 日 22:00 起、可选择日期:2022 年 1 月 10 日至 2 月 28 日

工房“十全十美”鲍汁盆菜/6-8位用 $1880

同亲朋好友一齐食饭,当然要“团圆美满”,依个“十全十美”鲍汁盆菜就啱晒喇,选用10款优质食材,加主厨秘制鲍汁,原只吉品鲍鱼、秘汁炆海参、 鲍汁烩鱼肚、日本花菇、鲜味瑶柱脯、香煎大虎虾、家传五香卤腩仔、黄金手打凌鱼球、传统广东烧鸭、龙岗白切鸡、套餐包括“十全十美”鲍汁盆菜1个 及 以优惠价加点多款贺年菜,全部暖暖直送到家。

$1880(6-8位用)、$2680(10-12位用),另可加点贺年菜:《竹君幸福》百花酿竹笙、《片地黄金》粟米花胶鱼肚、《发财好事》发菜蚝豉罗汉斋、$128(6位用)|238(10位用)《花开富贵》瑶柱扒西兰花、《横财就手》南乳炆猪手 $88(6位用)|$138(10位用)《得心应手》鲍汁海参扣鸭掌、$158(6位用)|$288(10位用)、《甜甜蜜蜜》椰汁炖桃胶 每位$38。

帝港酒店集团 新春贺岁两人用盆菜$788、捞起菜 $238起

帝港酒店集团旗下四间酒店──帝都、帝京、帝景及帝逸酒店特别推出“帝港献瑞新春捞起”外卖及外送餐单及“帝港贺岁鲍鱼聚宝盆菜”,“帝港贺岁鲍鱼聚宝盆菜”,包括南非六头汤鲍鱼、虾籽花胶、日本宗谷贝、干烧虎虾等上乘用料,当中的酱汁更是精髓所在,由鲍鱼汁、南乳、柱侯酱等调味料调制而成。当中鲍鱼汁先以赤肉,鲜鸡、瑶柱等材料熬煮4小时,味道浓郁,之后再加入南乳、柱侯酱及鸡汤等调配而成。

盆菜中的鲍鱼、花胶、萝卜和莲藕等碗料都吸尽酱汁精华,让您与亲友分享美味,并设2、4、6及12人份选择,更会附送黑色双耳铝深锅让您循环使用(可于明火及电磁炉使用),推广期由即日起至2022年2月28日,现于网上商店购买更可享八折优惠。

捞起捞起,风生水起!六款捞起包含葱油海蜇、蜜饯子姜、惹味薄脆、盐酥花生、温室青瓜、黑白芝麻、萝卜、大葱、甘笋、西芹、黄萝卜及高丽菜。至于“主角”,由素食到龙虾,炙烧三文鱼或是鲍鱼都一应俱全。

查询电话: 2694 3939(玉庭) / 2622 6161(帝京轩)

Green Common 4-6人养生素盆菜 $638

纯素盆菜亦是虎年聚餐的主角,早前于冬至推出的 Green Common 养生素盆菜回响热烈,亦继续于农历新年为大家带来温暖。养生素盆菜不含五辛,共有 20 款营养丰富的矜贵纯素食材,全新食材包括口感烟韧的 OMNI 新猪肉年糕福袋、含丰富骨胶原的黄耳以及香甜紫蕃薯,配搭 OMNI 新猪肉豆腐肉丸、Unlimeat 芝麻植物牛肉、松本茸、白灵菇以及鸡㙡菌等等,可供 4 至 6 人享用,让客人尽情享受纯素佳肴盛馔,庆祝节日的同时亦能吃得健康无负担。盆菜由即日起供应(新春价为港币 638 元;原价为港币798 元)。

查询:3855 5100

Green Common 4-6人养生素盆菜 $638

Pantry Foodies 温馨满屋六人盆菜 $980

亲子界人气到会Pantry Foodies出品有保证,今次推出所有盆菜均由超过40年经验的主厨华叔主理,连续五年用心制作,严选优质食材、原汁原味熬制,不添加防腐剂及味精。即日至2月15日均可订购送货时段 2-6pm 内送到 请确保时段内有人收货。

温馨满屋六人盆菜 $980,材料包括鲍汁螺片、特级瑶柱、金蚝蚝豉、滋补鱼鳔、贵妃切鸡、明炉烧鸭、红炆花菇、南乳扣肉、红烧猪手、蚝汁鹅脚、炆烧枝竹、弹牙墨丸、爽炸鱼蛋、清蒸海虾、清甜萝卜、上汤旺菜、发菜。

翠亨邨煎酿鲮鱼6 位传统盆菜 $1,380

翠亨邨丰足盆菜豪华及传统兼备 三款节庆乳猪欢聚套餐任君选择,翠亨邨的“满载而归”波士顿龙虾鲍鱼尚品盆菜 ($1,980, 建议6 位用) 选用新鲜波士顿龙虾,加上多款豪华食材如南非10 头鲍鱼、加拿大带子及生晒蚝豉,将海中滋味共冶一炉;“年年有余”家乡煎酿鲮鱼传统盆菜 ($1,380, 建议6 位用)则以手工原条煎酿鲮鱼为主打,加上日本元贝、生晒蚝豉、烧鹅等特选配料,正宗口味令人更窝心。两款盆菜以外,另可选配“丰衣足食”招牌腊味炒饭 ($288,建议6 位用),选用肥瘦均衡的腊肠及膶肠炮制,米饭粒粒分明带甘香,是冬日必食暖身菜式。

翠亨邨波士顿龙虾鲍鱼尚品盆菜 ($1,980, 建议6 位用)(图片来源:Mira Dining)

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