贺年食品｜新年低糖低卡路里之选　推介适合小朋友的健康素糕年糕

农历新年即将来临，相信各位妈妈已经开始购买贺年食品。农历新年当然少不了一系列贺年糕点，但传统年糕、萝卜糕都高糖、高卡路里，非常不健康，有见及此，今年不少商店都推出主打健康的贺年糕点，让大家可以健康地过年！

奇华鲜淮山杂菌素糕

奇华饼家推出素糕“鲜淮山杂菌素糕”，以鲜淮山，混入南瓜，以及羊肚菌、干草菇等多款杂菌制成，并采用素食蚝油提鲜，是素食者首选！味道方面，记者觉得和传统萝卜糕口感非常似，杂菌及南瓜味道突出。不过略嫌味道较单一，淮山味道亦不算突出。

KiKi 台湾桂圆⿊糖年糕

台湾品牌“KiKi面店（KiKi茶）”推出“KiKi台湾桂圆⿊糖年糕”，台湾嘉义县竹崎乡的龙眼干为食材，用上的龙眼干循古老方法烘烤，并以台湾黑糖取代传统使用的蔗糖。年糕不含人造色素、防腐剂及果糖，相比起传统年糕更显健康。味道方面，桂圆⿊糖的味道香甜，甜而不腻，不过卡路里和糖分依然偏高，记得不要让小朋友一次过吃太多。

东海堂 柚子冻糕

东海堂推出“柚子冻糕”，冻糕使用韩国柚子蜜及日本寒天精心制成，喜欢柚子的家庭一定要试！柚子冻糕无需加热，只需要冷冻即可以食，味道方面非常重柚子味，小朋友一定喜欢，不过记者觉得稍为略甜，虽然糖份比起其他健康糕点偏高，但冻糕加入富含食物纤维、低卡路里的寒天，亦可以一试！

帝苑帝苑轩喜庆红枣年糕(低糖)

今年帝苑酒店推出帝苑轩喜庆红枣年糕(低糖) ，年糕加入磨蓉红枣，配上低糖减甜配方，口感香甜又不腻，适合想吃传统年糕又怕甜的家庭。口感与传统年糕味道相若，但没有传统年糕般甜腻，红枣味出。可惜年糕属豁免营养标签，未有列明卡路里、糖分等资料。

IKEA 植物素肉丸松露芋头糕

IKEA港澳今年同步推出多款贺年美食，其中就包括近年大热的植物肉。植物素肉丸松露芋头糕采用植物素肉丸、软糥芋头及黑松露制作。芋头糕的松露和芋头味道偏浓，素肉丸亦很像真肉，不过略嫌素肉丸味道不够浓郁，纳含量亦偏高。

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