【武汉肺炎】幼稚园生用5片面包做实验　搓手液不敌勤洗手

洗手、洗手、洗手！病菌无处不在，只要我们不慎触碰到受患者飞沫污染的物品，再接触自己的眼耳口鼻，便极有可能“中招”！有幼稚园生在去年底用5片白面包做实验，查看细菌滋生的情况，发现用皂液洗手的效果远远优胜于其他方法，甚至比搓手液的杀菌效果还要好。

美国一班幼稚园生在去年12月底，用5片面包进行实验，分别直接将面包从包装袋放入密实袋、用手提电脑触碰过、用脏手触碰过、用皂液洗手后触碰和用搓手液后，再用手碰面包。

教师Jaralee 解释，当时正值冬季流感高峰期，而孩子又正在学习霉菌的生长，因此她就决定和小朋友们亲手做一次实验，令他们对细菌的滋长更深刻。她在社交网站分享实验结果时强调，他们做实验的是课室，而不是实验室，因此对过程不能过分严苛。

她又说，由于面包有防腐剂的关系，实验花了近3个星期的时间，才看得出明显的差别。

结果看到，白面包从包装袋直接掉进密实袋，是几乎没有细菌滋生。但令人惊讶的是，即使被手触摸过，不过由于已用皂液洗手，面包仍能保持洁白。反之，触碰过手提电脑和脏手的面包，触摸范围都明显变成黑色，证明细菌滋生蓬勃。而利用搓手液消毒过双手，亦不能阻止细菌生长。

事实上，美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention）指出，搓手液在双手明显变脏或油腻时效果不佳，因此中心建议，只有在没有洗手液及清水洗手时，才使用搓手液。

因此，在触摸过公共设施或进食之前，紧记洗手，确保卫生。

资料来源：Jaralee Annice Metcalf Facebook