外佣浪费水电煤整烂家私电器 雇主5招应对家中破坏王
现时聘请外佣的法定最低工资每月为4,520元，雇主另外要提供住宿及免费膳食，或改以1,075元膳食津贴代替，万一与外佣的合约终止或届满，亦要支付外佣返回原居地的旅费。此外更有中介费、外佣来港工作的验身费、保险费等，平均一个月开支约6,700元，但如果不幸遇上一个“无手尾”又浪费的外佣，真悭水、电、煤，又或是“电器”杀手，雇主的开支便会更大。雇主刘小姐的外佣单是每期煤气费高达1.500元以上，电费水费每个月付逾3,600，新屋入伙9成全新家私电器有8成被损毁，另外，家居日用品亦消耗甚快，两大一小连外佣4人家庭，不是每天煮食，但8公斤的米在短短三星期便已被“食完”，每次当她向外佣查询时，外佣只以“I don't know！”回应，当要求重做家务时，外佣立即“黑面”，令她大感无奈。
第一个外佣虐待小狗
原为在职妈妈的刘小姐，由于没有亲友可以帮助她照顾两岁半女儿下，两年半前开始聘请第一位外佣。她说：“由于我丈夫需要不时出国工作，有时三个月甚至半年才回来。我要上班，于是请了第一个是印尼藉外佣，她卫生意识很差、偷钱、但最使我接受不了的是在闭路电视看到她用脚踢我的狗，我视小狗为亲人，最后便辞退了她。”
第二个外佣用力捏女儿的手
随后，刘小姐再向同一中介公司招聘女佣。“中介拍心口说这外佣是他全公司最好的，只因其雇主要移民所以断约。”刘小姐在急于需要外佣的情况下，聘请了她，怎知道又是另一个不快经历的开始，虽然第二位外佣的工作表现也未达标，向财务公司借钱、手机不离手、态度无礼、无故失迹一小时，又常常主动要求刘小姐“炒”她，直到她发现外佣用力捏她女儿的手。
“当时我在客厅工作，突然我女在房间大哭，然后用手摸著脸庞走出来，她年纪小未能表达，但我看到她手红了，那刻我外佣查问原否伤害我女，她说：‘No！’这令我接受不了。”
上网找另一中介公司
经历过两次不愉快的聘请经验之后，刘小姐由原先全职工作改为在家工作，并向身边朋友打听另一间信誉良好的中介公司，但没有一个朋友愿意介绍她。“因为大家都遇上不愉快经验，如何介绍呢？于是我在网上看到一间口碑不错的中介绍公司，聘请了现在这位菲律宾籍外佣，也就是我第三个外佣。”
第三个外佣浪费资源
第三位菲藉外佣是由中东国家首次来港，到刘小姐家中工作至今约九个月，但家中开支不断增加。刘小姐在2018年搬入现址新居至今一年多，除了洗衣机及电视机外，其他家私电器也是全新，但现在已有超过八成家私电器遭到不同程度的损坏。当中最令她头痛的是昂贵的煤气费。
“由于我旧屋不是用煤气，所以我也不知道一般家庭煤气费应该是多少，而且过往也是由丈夫缴交，直到最近我跟朋友说起才惊现原来我缴交$1200-1600的煤气费是很贵，而我朋友跟我一样家中煤气只接驳热水炉，煮食是另外用电磁炉，但每期只需二百元左右。于是我很严厉地跟她说，并叫她自己跟我先生解释，结果，今期煤气费月结单就降至$349元，这样我更加确定问题出在她身上，我立刻拿帐单给她看，并从此将煤气单、水费单、电费单都贴在雪柜门让她看，希望她不要浪费资源及食物。”
长时间关门工作
刘小姐表示第三位外佣习惯关门工作，而且时间不合理地长。“我安排她清洗小狗的宠物袋，她关上浴室门半小时，热水炉与水喉一直开著，但我发现洗了的狗袋仍然有浓烈的气味，而且原先放在狗袋内的纸巾与狗用折碗也没有拿出来， 这证明她并没有清洁干净，当我叫她再洗一次，她就一整天‘黑面’ 。”
8成全新家品受损
女佣的态度固然令刘小姐难受，还有因为女佣的大意，弄坏了两个电磁炉、三把风扇，洗手盆、雪柜等亦有不同程度的破坏、衫裤鞋袜经常跌落街或不翼而飞，家中柴米油盐用量惊人。“入伙一年，九成九家私、电器是全新，8成损坏或需要维修，日用品用得非常快，8公斤米三星期食完，但平时只有我与女儿及她吃，而且一星期只煮两、三晚，其他调味料消耗得极快。我由七月开始要求她记录低所买的物品、日期.....但她应承我之后又没做过，真是让人无言。”
不能“炒”的原因
虽然刘小姐对现任外佣不太满意，但并没有辞退她。“因为之前两个外佣太恐布，至少现在这个没有出手伤害我的狗与女儿，而我女儿也很跟她，看不到女佣也会找她，很快女儿要去上学，请外佣全是看彩数，因为实在太担心，我惟有辞职留在家中工作，其实我也很想出外工作，但也没办法。”
记者就此事向外佣雇主关注组召集人徐晓彤查询，她就刘小姐提出以下建议：
第一，到家居用品店购买市面自家安装的悭水设施，例如节约用水的水龙头，我自己的外佣也会在洗手间替小朋友洗衣服，但使用过滤器之后，可悭回9成水。第二，如果家中有年幼小朋友，就必需要装围栏，方便自己及外佣在工作时观察小朋友，减低意外发生，并且在厨房装上闭路电视。第三，外佣初来报到时，特别在头三个月，雇主宜紧不宜宽，勤加检查外佣的工作进度、情况，从中观察外佣是否有心留在家中继续工作；同时雇主以身作则，不时落手参予家务，不要过份依赖外佣。第四，不坊坦白跟外佣说如果你无心工作或不想工作，也不必要浪费水、电、煤，没必要关门做假，不要浪费能源装清洁。另外，面对外佣破坏物品，可苦口婆心跟她说：“维修费太高令我吃不消，不少朋友建议我要求你赔偿300元，但我观察到你对我女儿不错的份上，我是需要你帮忙，所以我没有这样做。”也可以向她说先扣起3百元赔偿费用，月底时情况有改善便归还给她。第五，由于很多外佣认为自己肩负养起全家出外赚钱的责任，从而对自己有优越感，所以雇主切记过于依赖外佣，让她们觉得“无咗自己唔得。”而全职妈妈聘请外佣时，可担任雇主的角色，而男户主只作金钱上的支援，有利提升地位。
另外，安乐窝雇佣中心执行董事王伟东(Daniel)，针对刘小姐情况亦有以下建议。
当水电煤费用增加时，他建议雇主可以先向外佣比较费用与之前的差别，如果外佣没有改变浪费习惯，雇主可以带外佣回中介公司，以Review工作形式或定期关心为名，由中介给予意见。如中介Briefing 后都无改善，雇主可以设定时间掣，控制电器使用时间。用水方便，女佣很多习惯每日冲凉两次，但不多用热水，她们一般用温水。而经常冲凉的女佣有两种，可能是有洁癖的女佣，不想臭味影响照顾小朋友。也有可能是女佣毫无节制地用水，如果女佣是因为个人卫生，这个可能是好事。但如果女佣毫无节制地用，雇主都系要先同外佣沟通，如果无改善，也要求中介帮忙提点女佣。尽量不要让外佣关门工作，使用围栏隔开小孩或宠物。有些自乡村的地方女佣较为粗手粗脚，故此清洁及使用电器时较为粗鲁。“如果雇主觉得外佣还有可用之处，可以用软方法与女佣沟通。菲律宾女佣要看性格，如果以扣工资的方法，通常菲律宾女佣都会黑面，有些甚至争辩到底，变相恶化问题。当雇主发现电器或家私经常遭到损坏时，一开始要表现到好心痛，之后与女佣一同参与安排修补及买新电器的过程，女佣在过程中会感受到雇主的感受及损失。”