【便当食谱】大埔妈妈即制午餐盒　 恢复儿子病愈味觉补充抵抗力

每年一至三月都是香港流感高峰期，急症室、诊所总是挤满人，大人小朋友都较易失守中招。大埔妈妈Samantha 的大儿子Oska早前亦中了流感，还向学校请了8天病假。虽然小朋友新陈代谢快，但当Oska康复之后，胃口仍然麻麻，于是Samantha今次特别为大家炮制四款特别针对食欲不振的儿童爱心午餐食谱，色香味俱全，而且特别挑选营养丰富的食材，如：丰富维他命C的橙、维他命A的甜椒、铁质丰富的牛肉及菠菜，补充营养同时增强抵扩力，恢复元气。(照片由受访者提供)

香橙焗三文鱼

鸡肉芝士包包

时蔬豚肉糖心蛋饭

重温常备菜－日本溏心蛋做法：

鲜牛肉意粉

Samantha简介：成长及生活于大埔，两个孩子的妈妈。开设3000呎餐厅，通过向餐厅厨师请教快速煮菜技巧，运用到儿子午餐盒中，希望通过分享便当食谱及煮法，让更多爸爸妈妈可以在早上煮出新鲜午餐饭盒给子女享用。