大雪节气注意进补 中医推介益气养血食疗 附两款温补汤水

大雪节气和小雪、雨水、谷雨等节气相同，均直接反映气候特征的节气。 大雪节气的特征是气温显著下跌、降雨雪量增多，同时也标志著仲冬的开始。
本文作者：陈志勇医师

此时空气更加寒冷干燥，天地阳气禀立冬沉降之性，继续向地下收敛，养生应以温润护阳、御寒防病为重点，需注意减少过度消耗，储藏阳气，以顺应自然界闭藏之规律，特别是老年人以及阳虚体质之人。

大雪时节，寒风凛凛，人体阳气也相对偏弱；在穿衣方面，要根据气候和环境变化适时添减，以免衣著过少，外感风寒，损伤阳气。

而适当进补不仅有助于抵御寒冷，还能增强体质。牛肉、羊肉、鸡肉、虾等食物性质温热，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受热捧的食材。但冬天气候偏于干燥，饮食应尽量避免爆炒或油炸等烹调方法，也不宜使用过多辛燥香料进行调味，以免增加食物燥热之性，导致上火长痘、口舌生疮、咽喉疼痛 、便秘出血等燥热阴伤​​、邪热伤络的症状。

冬日晒太阳，胜似喝参汤。在冬日里负日而行，还能起到壮人阳气、温通经脉的作用。 阳光可壮人体阳气，使气血和畅，阴寒得除，对肾虚有好处。然而晒太阳也要适量，每次晒太阳的时间应控制在半小时至一小时内，以背部对著太阳，不应仰脸正面迎著阳光。

推介2款大雪养生汤水比大家：

萝卜羊肉汤

材料：萝卜2条、枸杞15克、生姜4片、陈皮一角、羊肉750克

功效：温补肝肾 养血袪寒

四君鸡腿汤

材料：党参 12 克、白术 10 克、茯苓 12 克、甘草 3 克、生姜3片、陈皮一角、鸡腿肉 300克

功效：甘温益气 健脾养胃