铁质｜缺铁阻碍宝宝神经发展 或有贫血风险 专家推介七款铁质食物

婴幼儿会有很大风险出现缺铁性贫血，特别是饮用母乳的宝宝，就更加需要要留意。而提起补充铁质，除了“红肉”外，其实还有很多选择，尤其给予宝宝食用的铁质来源，都会与成人所食用的有很大分别，但由于宝宝仍然处于加固时期，进食食物的种类有限，所以各位家长要小心挑选铁质来源喔！
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照顾孩子必须知道的两三事

缺乏铁质会影响宝宝的认知能力？

为甚么要注重孩子的铁质摄取？
婴儿刚出生时身体会有足够的“铁质”储备, 以供身体4-6个月的铁质所需。 可是研究发现母乳的“铁质”含量极低，每1公升只有0.4毫克。
(母乳依然是孩子最好的食物喔！)

美国儿科学会建议：
纯母乳喂哺的婴儿，自4个月大起, 应注重铁质的摄取- 每天“1毫克/公斤的铁质”。

成长初期缺乏铁质的后果

研究指出在孩子成长初期如缺乏铁质，会与日后出现神经发展障碍有关(NEURODEVELOPMENTAL IMPAIRMENTS)。 另外，认知能力测试的分数亦会较摄取足够铁质的婴儿低。

铁质的功效
是用来制造血红素。而血红素是构成红血球的重要成分，功效是把氧气传送至身体各部位。若铁质摄取量不足，会出现缺氧及缺铁性贫血的情况哦！

其他征状包括：
脸色苍白
容易疲劳
免疫力下降
影响工作和学习表现

含丰富铁质的食物

菠菜
蛋黄
猪润
奶粉
加铁奶粉、 米糊、饼干
黑芝麻
猪肉
(适合6个月以上的婴幼儿食用)

**以上食物有需要可打成蓉/糊状

小朋友在不同成长阶段的需求都不一样，7-12个月大的宝宝每天应摄取11毫克铁质，而1-3岁小朋友就需要7毫克已经足够。

铁质小提示

小提示1
摄取适量的维他命C水果，有助促进身体吸收铁质, 包括:奇异果、火龙果、蓝莓 、士多啤梨、橙等...

小提示2
铁质固然重要，但盲目地摄取过量的铁质, 反而会出现便秘的情况。

*实际补铁量应视乎宝宝的身体状况而定，建议多从天然食物中摄取铁质,有需要请向医生/营养师查询。

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