清明节气｜潮湿天气易影响脾胃健康 附温和汤水健脾袪湿 全家适用

《岁时百问》：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明时气温逐渐回升，雨水变多，正是春耕播种的大好时节。虽然现代香港社会不用耕种，但人应天气，故清明时要助人体阳气升发，也要因雨水多而要好好顾护脾胃，健脾袪湿。
本文作者：博爱医院张恩霖医师

以助阳气升发为大前提

清明春暖花开，最适合郊游，故又称踏青节。其实整个春天都是踏青的好季节。关于春天的养生方法，《黄帝内经．素问》中写：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”

春天的三个月（即立春至谷雨），是万物萌芽生长的季节。而清明为春三月的节气之一，养生以助阳气升发为大前提。具体来说，便是把握活动时间，可以晚一点入睡，早一点起床，出外散步郊游；把束发散开，穿宽松的衣服；多做拉筋运动，尤其是两胁，两胁为肝胆经行经的地方，多伸展可使肝气调达，心情舒畅。同时多与朋友聊天，分享想法，保持心境开朗。

清明节气易影响脾胃 宜健脾袪湿

自唐朝以来，清明节已被冠上雨水多的特点。潮湿的天气容易影响脾胃功能，使人苦于患湿困。症状如容易感到怠倦、周身重坠、手脚浮肿、胃胀、不思饮食、大便稀烂、皮肤出疹等等。所以日常生活要顾护好脾胃，健脾袪湿。

每天早上起床后，先空腹慢慢饮半杯和暖开水。饮食上，可多食新鲜当令蔬菜，如韮菜、豆苗、合掌瓜、菠菜、四季豆等等，调味可加入适量姜葱蒜辣椒等辛散之品，行气袪湿。另外尽量避免吃寒凉生冷的食物，如雪糕、冷饮、刺身、沙律，以免损伤脾胃，使其运化水液功能失常，加重体内湿气。

性质平和的健脾袪湿汤水：四神汤

材料：淮山30克、茯苓30克、莲子30克、生熟薏米各15克、猪肉1斤、盐适量。

- 气不足者可另加党参30克

- 素食者可用合桃代替猪肉。

制法：药材先浸泡半小时，将瘦肉切开洗净汆水。将所有材料放入锅中加水，先用大火煮沸，再转小火煮1-1.5小时，加适量食盐调味后即可全家饮用。

袪湿、利关节汤水：粉葛眉豆猪骨汤

材料：粉葛300克、眉豆50克、粟米1支、陈皮1片、猪骨1斤、盐适量。

- 素食者可用合桃代替猪骨。

制法：粉葛去皮切件，粟米切件，眉豆陈皮浸泡半小时，猪骨洗净汆水。将所有材料放入锅中加水，先用大火煮沸，再转小火煮1-1.5小时，加适量食盐调味后即可全家饮用。

健脾祛湿穴位：阴陵泉穴

阴陵泉穴：

【位置】小腿内侧，胫骨内侧髁后下方凹陷处。即曲膝时，膝盖内下方凹陷处。

【功效】为脾经的穴位，可健脾、化湿滞、利关节。

【按法】用指腹按揉阴陵泉穴，约2-3分钟。

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