郭一苇中学学生以潮流元素包装怀旧行程　夺旅游设计酒店组冠军

东华三院郭一苇中学4名中五旅游与款待科学生，于旅发局和教育局合办的“校际专题研习比赛”，将香港怀旧文化元素与最新潮流结合，为旅客设计两日一夜酒店套票，于酒店推广组夺得冠军。参赛学生表示，以往甚少有机会接触香港怀旧文化，而资料搜集期间有机会前往油尖旺区实地考察，亲尝传统冰室和扒室食物，发掘出香港独有景点。

东华三院郭一苇中学中五旅游与款待科学生冯裕康、李建乐、李晓族、蔡葆怡设计的两一日夜套票，参考由梁朝伟、刘嘉玲等主演的电影《新难兄难弟》时代背景，以香港怀旧文化为主题设计行程。

行程大多于酒店内进行，入住后客人可选择参加制作小巴牌、参加剧本杀游戏，以及享用怀旧冰室下午茶和经典扒房晚餐；翌日早上则可学习制作传统小食龙须糖，以及亲手制作霓虹灯。

冯裕康表示，由于疫情3年期间较少外出，因此希望透过参加比赛了解香港更多，并尝试运用课堂知识。他表示，参赛让他有机会认识香港地道文化，例如团队考察曾前往电影《行运一条龙》取景的传统冰室、搜集资料期间接触到现时甚少酒楼供应的猪膶烧卖等。

另一名同学蔡葆怡亦透过实地考察冰室，对旅游有新体会，“去旅行唔单止食嘢、行街，例如冰室有机关将食物送上楼上，是一项好新鲜体验。”李晓族则发现，即使是油尖旺区，不同地点也各有特色，例如旺角相当繁荣多店舖，但油麻地的社区则较旧式。

是次专题研习比赛除了让学生有机会探索香港，了解本港地道文化外，亦对他们的学习有所帮助。李建乐举例，课堂曾提及不同旅游行程种类，例如休闲旅游，所以今次设计酒店套票行程时，旅客可选择全程在酒店轻松渡假。

负责指导同学的旅游与款待科老师刘慧心表示，比赛亦让学生有机会与其他学校交流，并运用课堂知识设计旅游产品，而比赛要求学生上台向过百名现场观众介行程，提升学生沟通能力。她同时赞赏参赛学生，能够发挥创意，引入新颖元素包装本港怀旧情怀。

四名参赛学生均表示，未来有意从事旅游相关职业，其中冯裕康和李建乐日后有意从事旅游摄影工作，透过影像介绍不同地方文化，而李晓族和蔡葆怡则有意投身酒店、旅游业。蔡葆怡认为，现时旅游业正慢慢复苏，预计需时数年，相信待他们毕业后旅游业将踏入黄金时期。