STEAM｜圣保禄学校学生研发可重塑餐具　推广环保减外卖即弃塑胶

环保减废是全球大趋势，而政府计划最快于明年（2023年）第四季禁止使用即弃塑胶餐具。圣保禄学校的4名中五学生为了推广环保，特意发明了“任你变餐具”，用可以生物降解的材料制造可重塑餐具。“任你变餐具”可以多次重塑成不同餐具，而且每套成本不足10元。她们的发明品亦获得多个奖项，包括香港学生科学比赛高中组亚军。

有参赛学生提到，STEAM教育除了有助她们确立兴趣外，亦有助规划未来升学，于大学选科亦有更清晰目标。

疫情外卖增“走塑”难　发明可重塑餐具推动环保

“任你变餐具”团队由四名圣保禄学校中五学生，王海銮、谭咏如、伍稀瞳及刘馥慧组成，她们当初看到疫情下外卖成为主流，大量塑胶餐具被丢弃；即使部份市民希望自备餐具和餐盒外卖“走塑”，亦因体积太大、携带不便而却步，所以发明“任你变餐具”解决问题。

“任你变餐具”主要材料为水、淀粉、甘油及淀粉梅等原料，以合适的比例混合原料后，将之放进90至100度的热水中加热3至5分钟就会变成泥胶状，将泥胶状原料捞出及沥干水份静置数分钟降温，就可以像搓泥胶般塑造出餐具。塑型后静置约10分钟，待餐具变硬便可使用。

现时市面上已有不少环保餐具，但团队认为她们的产品仍有可取之处，例如方便使用而且成本较低。她们解释，“任你变餐具”可以搓成球状或薄片节省空间，方便市民随身携带，使用前要预先重塑即可，十分方便。另外，一套餐具（包括筷子、刀、叉及匙羹等）成本只需要约10元，而且可以重复使用约20次，可供上班族使用一个月。

参加比赛研发产品助认清志向、生涯规划

透过参加STEAM活动让学生有机会学习相关知识外，也有助他们认清未来出路志向。团队成员之一谭咏如表示，自己计划大学报读医科，参与STEAM活动期间留意到一些有关医学或人体相关的项目，相信有助未来升学及就业。

团队的另一位成员刘馥慧提到，透过参加比赛了解到自己的学识有限，激发了她的求知欲。她又指，研发过程中不时出现量度错误使结果出错，发现自己性格大意，有助认清个人性格。