【玉林狗肉节】乡间偷狗墟市卖　低成本高利润的黑色产业链

头系“I LOVE YOU”饰物的“阿丽”在笼中等待未知的未来。狗主黄先生养了阿丽3年半，他说与牠感情深厚。去年8月阿丽感冒发烧，“站不起来，不吃东西”，黄先生花了80元（人民币．下同）救治牠。“喜欢是喜欢，但我没钱用。”黄先生说有几个人想买阿丽，出650元，但他嫌价低。

黄先生嫌650元太少，但在玉林，一条大狗的价格只需130元。山东大学哲学与社会发展学院教授郭鹏曾深入调查中国狗肉市场3年之久，“调查没发现狗肉养殖场，多是在乡村被盗”。郭鹏指出，现实是存在着一条狗只的偷、贩、卖、食黑色产业链，“狗肉基本没有成本”。

吃狗肉现象集中三地区

当然，必须指出的是，尽管中国不少地方都有吃狗肉的情况，然而与中国每年屠宰4830万头牛和7.16亿只猪相比，食用狗只的屠宰量约为1000万。美国休斯敦大学市区分校东亚政治学副教授李坚强指出，对于一般内地人来说，狗肉不是日常食物，不是像猪肉或鸡肉那种会在自家厨房做的食物。

从狗肉的食用量来看，吃狗肉的现象主要集中在三个地区。其中65%是在南部省份广东及广西的人群食用的。中国东北地区朝鲜人聚居的吉林省是中国第二大狗肉市场。第三个常吃狗肉的地区是江苏沛县，以及附近的山东地区。

不过，玉林等地狗肉节的负面影响，已在广泛传播。中国社会科学院法学研究所一份研究报告就指出，食用狗肉已上升为国际问题，引起国际反感，如果玉林等地的狗肉节持续下去，无可避免会影响外国民众对中国的看法。例如今年5月，有美国民主党议员就于国会上谴责玉林狗肉节，促请中国政府立法禁止虐待动物。2015年美国著名电视节目主持丽莎温达普（Lisa Vanderpump）则于网上发起“Stop Yulin Forever”活动，过万人响应。

报告指出，遥远国度的民众，通过名人的言论影响，以及对中国的模糊印象，会产生错误的判断，甚至可能认为中国政府乃至所有的中国人都赞成吃狗肉，对中国以及中国人印象不良，进而影响中国的产品消费和其他国际合作。

报告指出，香港及台湾早就为动物权益立法。香港于1935年通过《防止残酷对待动物条例》，1950年立《猫狗条例》，规定不得屠宰任何狗或猫作食物。台湾亦于2001年立法禁食用猫狗，通过《动物保护法》。相比下，中国在动物权益法例方面就较为落后，有必要加强。报告认为，玉林狗肉节已经影响到中国国际形象，有必要全面取缔。

取缔视乎地方政府承担

李坚强教授亦指出，玉林地区以农业为主，是广西最大的猪养殖地区。停止养猪会给当地经济带来不利影响，但停止买卖狗肉却不会有什么影响。李教授指出，据他了解，玉林官方采取的一系列措施，诸如禁止了在公开场合宰杀狗，以及在广告中使用“狗肉”二字等，的确已使得交易者的生活变得艰难起来。然而要完全取缔玉林狗肉节，仍得看地方当局是否真的有决心和承担。

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