数据看米价危机｜印度禁出口，越南泰国加价影响有多大？

全球最大的稻米出口国印度于7月20日宣布，暂停非印度长米（non-basmati）的白米出口，引起全球米价失控之忧。另外两个全球主要出口国——泰国和越南的出口商也紧急加价，预计将进一步推高正在持续上涨中的全球米价，以大米作主粮的亚洲和非洲将首当其冲。

印度大米出口约占全球大米贸易总量的40%，2022年，印度更向140多个国家出口了2,200 万吨大米。然而，由于印度国内粮食通货膨胀严重，大米价格自去年10月以来上涨了超过30%；7月初，印度大雨更冲毁许多稻田，这让明年面临大选的印度政府感到紧张，立即采取行动来稳定国内米价。

印度的禁令很快引起恐慌性反应。美国和加拿大的一些印度食品超市的大米货架被扫荡一空。阿联酋和俄罗斯也宣布禁止部分大米出口，来维持国内米价稳定。

全球大米供应紧张之下，来自世界第二和第三大大米出口国——泰国和越南的大米出口商则就8月份装运的约50万公吨大米重议售价，而买方不得不接受临时加价。

全球米价居高不下　印度禁出口恐再推高

路透社引述参与谈判的贸易商称，自印度禁令实施以来，全球主要大米品种的价格每公吨上涨了约 80 美元。泰国5%碎米的价格从两周前的每公吨545美元攀升至每公吨625美元，而越南同类大米的价格从每公吨515-525美元上涨至590美元。

来自越南胡志明市的一位贸易商指，目前售价远远高于最初签订的合同价格，国内稻谷价格也随着大幅上涨，一些贸易商因此希望加快从农民手中收购。

联合国粮农组织（FAO）大米市场分析师Shirley Mustafa对英国广播新闻网（BBC）表示，印度此次禁令推出的时机十分糟糕。受到俄乌战争推高全球粮食价格、以及厄尔尼诺极端天气威胁泰国、巴基斯坦和越南等主要大米生产国的产量影响，全球大米价格自2022年初以来持续上涨，自去年6月以来涨幅已达14%，达到2008年粮食价格危机以来的最高点。

然而，印度的出口禁令可能会通过传染进一步扰乱市场。2008年，越南禁止大米出口，促使印度、中国和柬埔寨纷纷效仿。世界银行的一项研究估计，当时的出口限制使全球大米价格上涨了52%。《经济学人》报道指，如果各国进一步效仿印度实施出口限制，其影响可能会使价格比2008年更高。

即便香港较少进口印度米， 有本港米商忧虑，基于香港主要大米进口地泰国和越南可能加价，，到了10月，香港米价涨幅或超过三成。