AirAsia吉隆坡开餐厅与咖啡店 专卖公司东南亚飞机餐
撰文: 凌俊贤
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对很多人而言,飞机餐是平淡无奇,甚至是难以入口。不过亚洲航空(AirAsia)就认为他们的飞机餐非常好味,好味到即使在陆地客人亦乐意花钱花时间进食。
亚洲航空12月2日在吉隆坡开餐厅Santan及咖啡店T&CO,专卖飞机餐,让公众不用搭飞机就能以实惠的价格享用机上美食。
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“Santan”在马来语意为椰奶,是许多马来西亚菜的主食。该公司飞机餐“Santan美食套餐”,提供经典的马来西亚及多元化的东盟美食,例如椰浆饭、沙爹串及越南河粉等。
新餐厅及咖啡店所售的饮食与飞机餐类同,但种类较多。餐单由五名厨师组成的团队,以及一班烹饪学生设计,由咖啡、茶到香料等原料,全都来自公司航线所连接的国家及地区,极有东南亚风味。
餐厅及咖啡店12月2日由马来西亚当局代表,以及亚航高层共同主持开幕仪式。餐厅及咖啡店总经理Catherine Goh表示,很荣幸能将机上餐单的食品扩展到新市场,并重申公司对本地及东南亚生产商与供应商的支持,亦提供特许经营以创造新的就业机会。他们希望将餐厅的概念扩展到其他国家,包括中国和美国。