环游世界17次的澳大利亚老飨告诉你 最好吃的飞机餐是......

撰文: 许懿安
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澳大利亚旅行家鲁凯斯(Nik Loukas)因工作及旅游关系,已尝遍多家航空公司的飞机餐。他指廉航也有媲美头等舱的美食,分别对乐桃航空(Peach)和土耳其飞马航空(Pegasus Airlines)的寿司和牛排赞不绝口。

旅行经验富丰的鲁凯斯认为,土耳其飞马航空的牛排,是他吃过最好的牛排飞机餐,比不少商务舱供应的更好。(Inflightfeed)

澳大利亚出生、住在爱尔兰都柏林的鲁凯斯,在旅游及航空业工作超过15年。他自2012年起已环游世界17次、飞行里程42.8哩,到过44个国家。

鲁凯斯解释自己对飞机餐有兴趣,因为他要处理其所效力航空公司面对的问题,而它们涉及跟飞机餐供餐商密切合作。他过去4年在403次航程中,吃过超过65家航空公司的食物。

乐桃航空的寿司飞机餐,获老飨鲁凯斯点名称赞。

鲁凯斯在个人博客中为不同的套餐写食评,他认为亚洲最佳飞机餐,是出自新加坡航空和日本航空(JAL),两者平分秋色。他说:“不管飞哪,这两家公司的飞机餐品质和水准总是好到没话说,让很多航空公司望尘莫及。日航这几年来和一些大品牌合作,譬如摩斯(MOS)和肯德基(KFC),让经济舱顾客吃到很好的飞机餐。”

以下是他对几间航空公司飞机餐的评语:

传统航空公司

土耳其航空

服务虽然普普通通,但食物很美味。即使搭乘短途航班也能吃饱饱。负责为其供应食物的Do & Co,是全球知名飞机餐供应商之一。

新加坡航空

力推其头等舱的“名厨有约”(Book the Cook)服务。鲁凯斯说:“这就像在3.5万尺高空的私人餐厅吃饭一般。”

日本航空

日航这几年来和一些大品牌合作,譬如摩斯和肯德基,让经济舱顾客吃到很好的飞机餐。

廉价航空公司

乐桃航空

寿司好吃

土耳其飞马航空

牛排好吃

最佳儿童飞机餐

德国汉莎航空

很重视儿童餐,请来名厨负责烹调。

台湾长荣航空

Hello Kitty航班上有超好吃的Hello Kitty餐,绝对能让孩子吃得开心,我也尝过了。

▲鲁凯斯有试吃儿童飞机餐,直言台湾长荣航空的Hello Kitty儿童餐好吃。

鲁凯斯眼见个人博客甚受欢迎,打算以飞机餐食评为主题拍摄纪录片,并在众筹平台IndieGoGo上筹款。

(CNN/Inflightfeed)