可可界的OPEC是什么？　影响朱古力命运2个西非国家

朱古力可谓是甜品爱好者的必需品。不过，近年来不时有报道称，朱古力可能会在40年内消失，相信会让不少人感到紧张。实际上，朱古力“消失论”或许较为夸张，但是非洲西部的两个国家，的确可以影响这种人间美味的“未来命运”。

全球主要朱古力制造商于9月11日在非洲西部城市阿比让（Abidjan）参与一场会议。该会议由科特迪瓦与加纳两国联合主导，商讨制定产业调整的计划，以保证可可种植业的可持续。

科特迪瓦与加纳7月份已宣布，2020年至2021年的销售季，所有品种的可可每吨溢价400美元，以应对两国普遍存在的农民贫困问题、以及减少森林砍伐。

路透社9月10日引述消息来源报道，科特迪瓦与加纳仍在酝酿可可种植业的进一步改革。不过，两国关于可可的加价举措，已料会令全球朱古力产品涨价。 

市面上的朱古力往往经过精美的包装，呈现在消费者面前。如果追溯朱古力的“原形”，其主要原料来自可可豆，即是可可树的种子。可可树发育缓慢，对生长环境“十分挑剔”，气候、土壤质量、以及降水量等因素都会影响可可树的生长。科特迪瓦与加纳，这两个非洲西部国家的环境，则非常适宜可可树的种植，是全球前两大可可出口国，共同占据全球可可出口三分之二的份额。

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可可界的“OPEC”

科特迪瓦与加纳此次推动可可的溢价，亦是两国政府在可可产业上的首次合作。如同石油界，由阿联酋、沙特、科威特、伊朗等国组成的石油输出国组织（OPEC），科特迪瓦与加纳的联合，被加纳副总统巴武米亚（Mahamudu Bawumia）称为Copec，以支持可可生产国的利益。

大型朱古力制造商、及经销商，包括玛氏（Mars）、嘉吉（Cargill）、百乐嘉利宝公司（Barry Callebaut）等均公开支持科特迪瓦与加纳的决定。不过，外界有分析认为，从长期看，两国决定对可可加价，意味着朱古力价格将上涨，或导致全球市场对朱古力需求的萎缩，反而造成负面影响。