美海军应对队员痴肥问题　推出“红绿灯”菜单　这几样食物可任吃

军人生活要刻苦耐劳、日晒雨淋，能量消耗又高，为何仍有痴肥问题？美国海军近年的研究报告指出，问题正困扰着整个团队，并决定从改善饮食餐单入手。

美国人的痴肥问题一向严重，甚至令军队内外都大受影响。根据美国传统基金会2月的一份报告，在3,400万17至24岁的美国年青人中，超过2400万的体重不符合参军资格，大大超标。

军队内的情况亦令人忧虑。先是2016年的海军报告，发现超过4800位现役军人过重。当时海军军方认为用身高体重指数（BMI）去做准则有欠公允，因为肌肉型的军人会被视为“超重”。后来2017年的报告改用身体脂肪比例（body fat percentage）计算，男性的理想比例介乎20%至26%，结果是17%的军人有痴肥问题。

美国海军为解决问题，方决定参考大学精英运动员的饮食习惯去改革餐单。总的来说，餐点要少油少糖。在主食方面，军人可吃到牛肉饼和鲯鳅鱼扒，这类肉食含有精益蛋白质（lean protein），有助大大减低饥饿感，做到“多食少餐”。

减肥不等于要跟零食说再见。军人可以选择乳酪、芝士、蛋、各种坚果以及素食。

除了改变餐单外，军方还打算将食物以颜色标签分类，健康有益的列为绿色，代表你想吃多少都无问题，黄色的代表要小心控制份量，红色则表示为垃圾食物，海军们要食最少。

有食物营养师表示，注意食物营养，均衡的饮食习惯有助改善军人的工作表现，大大提升了他们的行动力，判断力以及忍耐力。