老挝假酒中毒事件6游客死亡 如何避免喝到甲醇？专家教这样保命
老挝（另译寮国）观光小镇万荣（Vang Vieng）近日爆发假酒中毒案，多名背包客因误饮加入甲醇的酒精饮品，导致6人不幸身亡，引发国际关注。
根据无国界医生组织，由于甲醇的外观、气味和味道与普通酒精相似，很难察觉其存在，每年有数千人甲醇中毒，其中20至40%的受害者不幸丧生。
对此，专家给出方法教大家如何防范。
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甲醇是什么？
阿德莱德大学药理学和毒理学家穆斯格雷夫（Ian Musgrave）博士在《对话》杂志上撰文指出，甲醇和乙醇一样都是酒精，皆为无色、易燃液体，差别在于甲醇通常存在于工业和家用产品中，包括挡风玻璃清洁液、防冻液和燃料，人类不能安全饮用。
尽管甲醇和乙醇都被归类为医用酒精，但它们在人体内的分解方式不同。莫纳什大学法医学系主任兰森（David Ranson）教授表示，帮助人体分解和排出啤酒等普通酒精的酶，与甲醇反应会产生甲醛和甲酸，对人体细胞有毒。
可自行检测饮品是否含甲醇吗？
目前还没有商业化的家用测试或便携式设备可以检测甲醇，但穆斯格雷夫博士表示，常见的实验室技术可以检测甲醇。其中一种方法是使用“气相色谱-质谱法”（gas chromatography–mass spectrometry），根据化学物质的大小、化学性质和挥发性来分辨。
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另一种方法是将样品与重铬酸钠（sodium dichromate）和硫酸的化学溶液混合。如果只是乙醇，就会散发出水果气味；但如果是甲醇，就会闻到刺鼻和刺激性气味。
然而，气相色谱-质谱仪套件非常昂贵，价值“数万美元”，旅行者也更不可能现场做实验。
手边没工具测怎办
瑞士苏黎世联邦理工学院的研究人员正在开发一种基于智能手机的便携式甲醇检测系统，可以像酒测器一样嗅探液体中的甲醇蒸气。这种手持式感测器尚未商业化，但可能很快就能帮助消费者、政府部门和医疗工作者筛查甲醇。
穆斯格雷夫也建议，最安全的做法是去信誉良好的酒吧，只喝自己开封的密封酒精饮料。
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