【日本设计】古老陶艺备前烧制水樽　竟有意想不到的特别功能？

备前烧（Bizen Yaki）陶艺，拥有千年历史，乃是日本最古老陶艺技术之一。
这陶器特色是不利用釉彩，只透过火焰烧制造出独特花纹，所以每件都是独一无二，深受陶艺爱好者的喜爱
当备前烧制成水樽时，原来还有独特的功能。

备前烧是集合土、火、灰烬三元素的结晶。陶土是以农田地底下无受污染的“田土”混合山土和黑土，火则是以1200-1300度高温的窑烧制，至于灰烬是因放置和面向火源的位置，令到落灰的程度不同等，纵合而构成备前烧的特质。这日本传统陶艺在冈山县备前市生产，不上釉药，只依靠泥土及烧制技术而著称，它所拥有的吸引力——就是能够呈现出朴素无华的感觉，虽则不华丽，但质量上乘，并且颜色更根据土壤与苔藓的状况而有所不同。在整个制作过程中，成品亦取决于窑炉温度，从而产生不同的烧制效果。

日本设计师Shizuka Tatsuno与陶艺工作室Daikura合作推出“hiiro”水樽，设计师向来专注于家具、室内装修与时尚配饰设计，并渴望作品增添可持续性，目前正在与当地不同单位合作。

“hiiro”是一款备前烧水樽，结合了现代美学与传统工艺，设有两款颜色。在设计方面，Shizuka通过将稻草包在水樽外，不但使颜色及质地，因应时间而逐渐变化，然后更会呈现出不同花纹。古老陶艺技术，除了展现反璞归真的美感外，亦有意想不到的特别功能，自古以来，就有说法讲述利用备前烧陶器盛载食物味道会更美味，而“hiiro”也有这个功效，只需要把该水樽里的水放置一天，当中的清水就会变得更温和可口，因为泥土中含有高矿物质，有助于净化水份，并且增强味道。

当你每天使用这款水樽时，可以享受日积月累以来的自然效果。通过备前烧这种工艺品，即使是一件小而简单的物品，随著时间的推移，也会呈现不同的变化。