专访本地品牌DEMO主脑人Derek Chan：男性也可以温文尔雅

常说香港是一个国际金融大都会，经济发展得很快﹔创意工业却相对地慢，即使如此，仍有一班怀有希冀的设计师在这个弹丸之地默默地坚守著他们的信念，创造属于香港的品牌。
在香港创立一个时装品牌不容易，每年都有不少时装设计毕业生，最后从事时装的却不多，经营自家品牌的更是寥寥可数。因此，编者总觉得每位设计师、每个自家品牌背后，都有一个独特的故事，时装品牌DEMO和其创办人Derek亦然。
摄影：黄宝莹

香港楼价和租金之高，可谓冠绝全球，一个自家品牌要在密集的石屎森林中寻找一处栖身之地确是不容易。今次走访的品牌DEMO藏身于葵芳工厦之中，推开工作室大门，迎面而来的彷似另一个世界，在白色的主色调上配以干花和小雕像作为点缀，散发出丝丝优雅的感觉。于Derek而言，开始自己的时装品牌可能是个美丽的错误，刚毕业的他，其实未有想及创立自家品牌。

因赢得比赛而创立品牌

男性也可以温文尔雅。

刚从学校毕业的Derek在一个时装比赛中取得不错的成绩，并获得一笔资金，在机缘巧合之下开始了营运自己品牌。DEMO是demonstration的简写，希望透过品牌展示男性的美。大众对于男女都有不少性别定型，认为男生要刚强﹔女生要柔弱，Derek则认为“男性也可以温文尔雅”。品牌的风格以古典、斯文、敦厚为主，展示出男性温柔的一面。除此之外，曾经学习制造西装和旗袍的Derek，对服装细节亦十分讲究，把当中一些传统技术融入品牌设计之中。

平衡商业与风格

现今社会科技发达，社交媒体之多更是前所未见，Instagram、Facebook、Snapchat……林林总总的网上平台对于时装产业产生了巨大的影响。人们向往视觉冲击大、回响高的设计，在这个情况下，令设计容易变得虚有其表，没有内涵，于是有不少人都批评设计师变得商业化，像商人多于设计师。对于商业与设计之间的争议，Derek认为有商业成分是无可避免，毕竟经营一个品牌十分需要资金，系列中有“能卖钱”的产品十分重要。在这个年代，能够平衡两者才是更重要的。他表示系列中会有更大众化的产品，如印花T恤、恤衫等，亦会有设计感较重的，除了可以借此确立品牌风格外，同时可以造自己真正喜爱的东西。

努力保持曝光率

在香港做设计，困难多的是，高昂租金以及地小人多局限了空间外，社会整体氛围亦是设计师们遇到的困难之一。Derek到过不同地方宣传品牌，曾在巴黎时装周设展，今年十月初亦透过DRF（Design Renaissance Foundation）到上海、北京时装秀发表新系列，他说与其他地区相比，港人的接受能力不高，不愿意尝试新事物，而且对于本地品牌的认识亦不多。确实，相比设计师品牌，相信不少港人都会因名气或面子而选择各大奢侈品牌，这成了本土设计难以生存的原因。

常言道：“万事起头难”，不过对于Derek而言，最困难的时期并不是开初，而是中期。他说：“新的品牌往往有人想认识，有更多宣传的机会。”曝光率对于一个品牌也是非常重要的一环，新品牌讨论性较多，曝光率自然也较高。但当新鲜感褪去后，较少人会有兴趣去了解一个“旧”品牌，Derek又补充：“加上当时开始进入了摸索期，目标较不清晰，那段时间是最困难的。”当时Derek暂停了自己的品牌一年，希望可以利用更多时间去寻找自己的方向、探究自己想做的事。直至近几个季度渐渐上轨道，会恒常地推出新产品。不过，设计新季度产品与制作订单往往同时间发生，因此时间十分紧迫，这亦是品牌现时所遇到的挑战。

在香港经营一个品牌如斯辛苦和吃力不讨好，为甚么仍会继续坚持？“因为喜欢。”Derek这简洁有力的答案，虽然看似老土，却是最为真实，相信每位默默耕耘的设计师，都是因为喜爱时装才会如斯努力下去。

“别人欣赏已经可以抹掉所有辛劳。”Derek淡淡然地说，随后分享一则趣事，他说月前有位外国的芭蕾舞者Travis在Instgram上认识了DEMO，并开始聊天，虽然二人素未谋面，Travis却愿意在来港表演时与品牌一同拍摄了look book。相中Travis翩翩起舞，轻柔的布料随身体的轨迹飘动，散发出阵阵古典、优雅的感觉，就似Derek所说“男性也可以温文尔雅。”DEMO与芭蕾舞就像是天作之合。

衣服，除了用以蔽体，更是一种不需言传、只需意会的共同语言。