IVE高阶文凭生一个经历立志酒店业发展　争取出战世界技能大赛

在香港专业教育学院（IVE）国际款待业管理（酒店、旅游及康乐）高阶文凭毕业生袁蔚潆曾参与由国际酒店集团举办的“环球实习计划”，在工作中要照顾来自不同国家、具不同文化背景的旅客。有次主动为住客拍照和介绍附近的景点，获得对方赞扬，令她立志于酒店业发展。

袁蔚潆参加职业训练局的“2023年世界技能大赛香港代表选拔赛”，成为新比赛项目“酒店款待”的优胜选手。她将与另外100名优胜选手接受专家及专业导师的培训，角逐成为香港代表参与明年在法国里昂举行的“第47届世界技能大赛”，与世界各地技能精英比赛。

职业训练局表示，“世界技能大赛香港代表选拔赛”从每个比赛项目中，按比赛成绩选出表现优秀的参赛者成为优胜选手，今届共101名优胜选手正接受专家及专业导师的培训。

今届香港代表选拔赛设“建造工程科技”、“创意艺术及时装”、“资讯及传讯科技”、“制造及工程科技”、“个人及社会服务”和“运输及物流”六大竞技范畴，合共30多个技能比赛项目，当中更增设“烘焙”、“酒店款待”等新比赛项目。

“酒店款待”是今届香港代表选拔赛的其中一个新比赛项目，成为这项目优胜选手的袁蔚潆，曾参与由国际酒店集团举办的“环球实习计划”，到旗下位于泰国布吉的酒店实习约两个月，“我主要在酒店前堂接待客人，要照顾来自不同国家、具不同文化背景的旅客是最大挑战，我借此机会好好锻练英语对答技巧。”

袁蔚潆说，有次在酒店大堂见到一对外国夫妇，她主动上前为他们拍照和介绍附近的景点，“他们赞扬我令其有宾至如归的感觉，更指将来必重返布吉观光和下榻该酒店，让我十分感动。”此实习经历开拓Eugenia的国际视野和提升款待的软技巧，为她打下参与“世界技能大赛”的强心针，更立志于酒店业发展，现升读相关衔接学士学位。

“酒店款待”项目专家、酒店及旅游学院（HTI）酒店营运及培训副经理林蕙贤表示，比赛模拟酒店前堂的日常工作，要求参赛者为旅客提供专业服务，包括办理入住手续、介绍景点和安排行程，以及解答查询等，考验其服务态度、沟通和即场解难技巧。

IVE云端系统及资料中心管理高阶文凭毕业生伍善正于去年举办的世界技能大赛特别赛“云计算”项目夺得优异奖章。其同一课程的学弟温嘉智成为今届香港代表选拔赛同一项目的优胜选手，他视学长为目标外，二人更亦师亦友，“我在IVE的毕业作品是与一间云计算服务公司合作，应用人工智能技术将不同资料整合于云端平台，创建视觉化资料库系统，而伍善正当时正于同一公司实习，因而结缘。”

温嘉智立志承传学长的技能和经验，虽然现兼顾全职工作及训练，但他仍全力备战，亦会多留意时下最新的云端技术，望如学长般凭实力获挑选晋身国际赛事。

青年技能比赛常务委员会主席陈镇仁在颁奖礼致辞时表示，报名参加今届比赛的包括大专生、中学生和学徒等，而今届参赛的中学生亦比以往增加，令人鼓舞。