福岛核废水|日本生蚝进口量三甲不入 港禁10县水产有咩更好选择?
日本水产将被禁进口,港人最爱的日本生蚝会否被禁?日本首相岸田文雄早前宣布将于今日(24日)开始排放福岛核电厂的核废水,港府亦已于昨日(23日)刊登宪报相关《食物安全命令》,禁止日本十个县市的水产品进口香港,早前已实施的管制措施亦将会继续。
港府今日起禁止十县水产进口 港人最爱生蚝带子同被禁
因应日本政府排放福岛核污水的计划,除了早前已实施的管制措施外,港府亦随即禁止源自东京、福岛、千叶、栃木、茨城、群马、宫城、新潟、长野、埼玉十个县的所有水产品进口。至于原产自北海道或九州等其他县市的水产品,即使是经东京水产市场或其他受管制的都县转运至香港,亦不会因而被禁止进口,其他食品或产品则暂时不受限制。(请按下图👇👇👇)
港府所禁止的水产种类包括:鱼、介贝类水产动物、两栖类动物或任何其他种类的水中生物。不论该水产的生长或养殖环境是淡水、咸水、海水、河、塘和湖的水产食物也包括在禁制措施的适用范围内,至于深受港人欢迎的生蚝、蚬、带子等,亦同样被禁止。
宫城县盛产日本蚝 冷藏或熏制蚝日本进口量最高
日本蚝渔获量最高的地方是广岛县及宫城县,其次为北海道、三重县和岩手县,因应港府公布最新管制措施,宫城县的蚝将不能进口香港。根据政府统计处在2022年全年的进口统计数字,活、新鲜或冰鲜蚝的进口量以法国为最高,其次为中国内地及加拿大。(请按下图👇👇👇)
至于冷藏或熏制蚝则以日本的进口量为最高,其次为韩国及内地。市民如要进食生蚝,除了日本以外亦有其他选择,例如是法国出产的太平洋生蚝,或加拿大的太阳王生蚝。
茨城县为三大蚬产地之一 贝介类水产日本进口量低
日本亦盛产蚬类水产,更以蚬汤闻名,香港不1少日本料理店均有提供蚬肉汤,而日本三大蚬产地则为岛根县、青森县、茨城县。不过,茨城县的水产会因应港府措施而被禁止。不过,根据政府统计处数字,去年活、新鲜或冰鲜的贝介类水产(例如:青口、蚬、象拔蚌等),以澳大利亚的进口量最高,日本并没有进口。(请按下图👇👇👇)
冷藏或熏制的贝介类水产的主要进口地为新西兰及智利,日本的进口量亦只有1,211公斤。由此可见,即使禁止日本蚬类水产进口亦无大碍。
日本扇贝进口量最高 中国内地为另一主要来源地
日本主要的扇贝产地是宫城、青森县和北海道,而日本北海道的野生刺身带子更被称为带子的“天花板”。根据政府统计处的数字,日本在活、新鲜或冰鲜的海扇蛤科的扇贝或其他软体动物的进口量最高,其次为中国内地。(请按下图👇👇👇)
冷藏或熏制的海扇蛤科的扇贝或其他软体动物,同样以中国内地及日本为主要来源地。相信在禁制措施实施后,进口量会受到影响,但市民仍然可以选择其他来源地的扇贝类水产。
网民呼吁停食日式料理 食安中心加强检测市民可安心
不少市民指如日本开始排放核废水,将不会再光顾任何日本料理店或食用日本食物,更有人在连登讨论区发起贴文,指“为健康著想,请立即停食日式刺身同寿司”。
有日式食肆的店长曾接受01访问时表示措施未正式实施时,已感受到部分食客的忧虑,最近生意只剩下一半。日式餐厅负责人陈强亦在一电台节目中指出,估计禁进口令推出后日式食肆的生意额会受到影响,称“起码一半生意都冇咗”。(请按下图👇👇👇)
目前有不少商家因应措施而将日本海产转用北海道及九州货源,并表明不少水产或刺身来自外国或中国内地。食物安全中心亦已全面提升就日本进口食品的辐射检测范围,检测所有由日本进口的水产食品及加强检测其相关的加工食品,因此市民亦无需过分忧虑。如果市民对于日本进口产品有食物安全疑虑,亦可尽量选择其他地区的产品。
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