山竹营养｜果后山竹清热解毒助抗癌5类人不宜　便秘可以吃吗？

山竹当造季节又到了，每年5至6月份是泰国山竹的产季，近期街市最平$50/3磅。山竹营养丰富，有抗氧化及抗发炎的作用，而且山竹果肉寒凉，有清热下火的作用， 更能纾缓湿疹症状，不过，亦有些人不宜食用山竹。

“果后”山竹10年结果

山竹有“热带果后”之称，是夏天常见水果之一。在泰国，人们将榴莲与山竹誉为一王一后，并称为“夫妻果”，榴莲温热上火，山竹刚好能抑制榴莲的温热火气，清凉降火，保护身体免受伤害。山竹在世界上有400多种，市面上较常见的是油竹、花竹和沙竹。一般种植10年才开始结果，对生长环境的要求极为严格，加上采摘不易，每一粒山竹都得来不易。

按图看山竹6大健康好处：

每100克山竹营养成分：

卡路里：73卡
碳水化合物：17.91克
膳食纤维： 1.8克
蛋白质：0.41克
脂肪：0.58克
糖分：16克
维他命C：2.9毫克
钙：12毫克
镁：13毫克
磷：8毫克
钾：48毫克
钠：7毫克

资料来源：台湾营养N次方

按下图看5类人不宜吃山竹：

1) 肾病患者

每100克山竹含有48毫克钾质，肾脏是体内钾离子主要的排泄器官，肾病患者排泄钾离子的能力较弱，而累积在血液内会引起血钾过高，严重时身体会有不适的症状。

2) 糖尿病患者

虽说山竹所含的山酮素，能增加胰岛素的敏感性，并能有效抑制淀粉分解酵素，减缓糖类吸收，达到控制血糖的效果。但是糖尿病患者要限糖，每100克山竹含有16克糖分，糖分较高，所以糖尿病患者不宜多食。

3) 便秘人士

每100克山竹含有1.8克膳食纤维，但是食用过多，纤维素在肠胃中会吸水膨胀，反而会引起便秘。

4) 月经期间女性

山竹是寒凉性水果，月经期间食用， 会引起月经量加大。

5) 体质虚寒人士

山竹具有降燥、清凉解热的作用，所以体质虚寒者不宜多吃，切勿和西瓜、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃，会加重虚寒问题。

按图看点拣山竹：

参考资金：营养N次方/Heathly Matters