Hashtag B|铜锣湾网红饼店推拿破仑焦糖蛋挞!热冻食都得$23食到
撰文: 何以诺
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【铜锣湾美食】本月初,铜锣湾有西式饼店推出自家制拿破仑焦糖挞。焦糖挞精美的造型、松脆的口感,赢得食客赞赏,更引来大量民众抢购。欲品尝拿破仑焦糖挞的朋友,谨记要将焦糖挞的出炉时间记下来!
铜锣湾美食|铜锣湾饼店推出拿破仑焦糖挞!热/冻食都得 $23食到
铜锣湾美食包罗万有、比比皆是,不但有美味的港式小食,亦有可口的西式美点。区内最近新推出、赋有口碑的拿破仑焦糖挞,由利园山道的西式饼店Hashtag B所制作。
拿破仑焦糖挞的外观相当精致,鲜黄色的蛋浆被多层厚的拿破仑酥皮所包裹,犹如加上了酥皮的焦糖布甸。根据网民在讨论区上的分享,焦糖挞的酥皮层次分明,吃不去有松脆、爽口的感觉。整个挞亦散发浓郁的香气,十分诱人。
而据店方的介绍,焦糖挞冷热食用都可以,将挞翻热后,会有焦糖会以流心的状态呈现;而冷藏后的焦糖挞,则会具有法式炖蛋的口感。两种不同的食法,适合口味不同的朋友。
或许在香港买到拿破仑焦糖挞的机会并不多,Hashtag B于推出焦糖挞后,受到大量网民在网上讨论区热议,焦糖挞近期经常被抢购一空。现时,拿破仑焦糖挞的出炉时间为每日下午2时、4时及6时,欲品尝焦糖挞的朋友可于焦糖挞出炉前,提早到达店舖排队,确保买得到。
Hashtag B
地址:铜锣湾利园山道73号宝荣大厦地下F号舖
电话:6396 7417
营业时间:07:30 - 20:30(周一至五);08:30 - 21:00(周六);09:00 - 21:00(周日及公众假期)