脂肪肝｜逆转脂肪肝4大生活习惯！少吃茄酱多吃蒜4食物增排毒能力

大部人的人至少有做过抽血检查，但很少人会特别去照肝脏超声波，所以也很难发现自己已经开始有脂肪肝，根据研究指出，台湾成人脂肪肝盛行率为三成，就是每3人就有1人有脂肪肝，营养师表示，虽无特效药，但可以借由饮食来改善。

台湾营养师何沂霖在Facebook表示，脂肪肝的形成原因有很多，包含药物及疾病都有可能，而针对体重过重、代谢症候群以及饮食造成脂肪肝来说，虽然没有任何特效药或是解药，但可以借由生活习惯及饮食调整，来逆转脂肪肝。

4习惯、4食物助逆转脂肪肝（按图👇👇👇）

改善脂肪肝的生活习惯

1. 减少饮食中的糖份，精致淀粉，如面包、糕点、含糖饮料等都是高糖份的食物，尤其长辈容易以水果取代正餐，摄取过量的水果，不是不吃水果，而是应该适量吃。

2. 体重体脂超标者减重。

3. 降低或避免酒精摄取。

4. 减少加工食品以及酱料，像是常见的罐头、肉松、香肠、火腿等，甜辣酱、番茄酱等酱料也含有不少糖。

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改善脂肪肝的饮食

1. 十字花科蔬菜：西兰花、椰菜、白萝卜等蔬菜含有萝卜硫素，可帮助肝脏解毒。

2. 含硫食物：大蒜、洋葱也是含有硫化物质，以及大蒜中的大蒜素都可以提高肝脏排毒能力。

3. Omega-3脂肪酸：大家听到有脂肪肝或者体脂过高，都会想到是不是油吃太多，油吃太多是胆固醇会高，当然不是什么油都吃，Omega-3脂肪酸属于人体必需氨基酸，且可以降低身体的发炎反应，饮食中可以选择像是牛油果、核桃、三文鱼、鲭鱼等食物。

4. 摄取足够水分：身体的代谢都需要水分，因此喝足够的水可以对于肝脏代谢也有帮助。

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