一家大细与狗仔　身体力行齐茹素　赵家乐：生命教育要从小开始

“绝对不用担心茹素无力气，这两个小鬼跑多久都不觉累，他们也是茹素的。”素食爸妈赵家乐（Jacky）和妻子秦蓁（Joyce）没好气笑道，两个好动的儿子动平和兴平每日都要“放电”。SDM集团主席及Green Monday董事Jacky，6年前开始茹素，妻子、子女和小狗也渐渐跟随。向来对教育甚有热诚的他，将开办幼稚园，希望小孩从细有机会接触真实生命。“请不要唤我做主席。我希望人与人之间能更平等，再将平等扩展到地球、动物。”Jacky说。

从爱护猫狗　到关怀其他动物

谈起茹素，Jacky深呼吸了两口气才沉重地道，“纯素者应该看毕所有相关纪录片。”同是茹素的记者点头称是，工业式畜牧是碳排放是各行业之冠，动物所受的痛苦令人不忍。

6年前Jacky一只狗去世，他希望为小狗做点什么，于是开始照顾流浪动物。“结识了一班义工，他们不少也是茹素，耳濡目染下开始思考猫狗以外的动物，渐渐改吃素。”Jacky小时候读佛教小学，父亲亦因宗教茹素多年，善的种子早在Jacky心田播下。

儿子反教导婆婆：唔好食鸡只脚啦！

Jacky家中3个小孩饮母乳成长，问6岁的动平了解茹素原因吗？他简洁有力地回答：“我唔想杀死动物。”

这是生命教育的成果。平日行经挂餐厅，Jacky便向儿子解释眼前的食物。“例如见到火腿，我便解释这是猪的脚，就如我们家小狗的脚。我希望他们了解动物并非雪柜里的一片肉。”动平不止明白教导，还将学到的“教”给婆婆。“动平看到婆婆吃鸡脚，会劝到‘婆婆你不要吃鸡脚吧，这是鸡的脚，鸡会好痛的。’弄得婆婆都不好意思在他面前吃。”Jacky边说边笑。

老人家容易有三高（高血压、高血脂、高胆固醇），吃得清淡对身体也好，由孙儿“教导”总是更受落。想不到茹素健康也能应用在狗狗身上。Jacky另一只狗阿B，9岁时有天突然晕倒，诊治后发现心跳稍慢及心律不正常，医生建议吃药。Jacky提出不如让阿B试试吃素粮。在没有吃药下，转吃素粮后情况好转，覆诊时医生指牠一切正常。

婆婆你不要吃鸡脚吧，这是鸡的脚，鸡会好痛的。

动物保护工作应该穷一生也做不完，所以寄望孩子，大仔叫动平Moses，即“动物和平”，希望他能带领动物走向解放之路。

子女名字　寄予动物保护希望

记者问Jacky大儿子名字，他一脸认真地道：“我叫赵动平，动物的动，和平的平。即是动物和平。”

原来为子女取名时，Jacky曾遭家人反对。“中国人名字讲求笔划、对国家有远大理想，但我竟然将名字和动物保护扯上关系。”Jacky细细讲解三名子女名字的意思：大儿子动平Moses，圣经中摩西带领以色列人走出埃及，寓意带领动物走向解放之路；细儿子兴平Noah，意念生起后便要兴起行动，挪亚方舟Noah便是拯救动物的大船。小女儿心平Olive，当两位哥哥做得辛苦时，希望大家仍能心平气和为动物努力。

“其他议题或在我有生之年可完成，但动物保护工作应该穷一生也做不完，所以寄望孩子。圣经中洪水退却后，鸽子衔着榄橄枝飞回来，即Olive。我希望这时保护动物的工作已能完成。”

小孩如白纸　办学推生命教育

Jacky今年九月将开办幼稚园，学校其中一个理念便是推动“生命教育”。“学校会安排课外活动，利用五感教学法，让小朋友接触活生生的动物，如探访嘉道理农场、西贡社区牛。我们并非硬性规定茹素，只是让他们从小认知生命和感激尊重地球。”Jacky预计半日制校内会提供茶点，均为有机食物。

近年茹素、动物保护渐渐多人注重，却仍未算主流，家长或许担心子女变得“非主流”而被同学老师觉得“另类”。“这个不用担心。”妈咪Joyce肯定地道。“动平举行生日会，我们订全素食物，同学也很喜欢，其他妈妈更问哪里可订素小食。有小朋友受动平影响，少吃了肉。”

“家长也需要认识环保、生命教育这回事，同时也尊重小朋友的饮食意向。要是担心营养问题，学校甚至内可设素食corner，提供资讯或素食食品。”Jacky郑重的说，“地球变得怎样，也关乎小朋友健康。世界日后是属于小朋友的。”

场地提供：SDM爵士芭蕾舞学院