坚果营养｜6大坚果维他命E含量排名 杏仁第1养颜最佳！多榜尾9倍
撰文： 尹嘉蔚
出版：更新：
坚果营养丰富好处多，含有维他命E有助肌肤抗衰老，常见的6种坚果中，杏仁的维他命E含量最多，比榜尾的一款坚果竟高出9倍之多，想美肌抗老，吃杏仁是不错之选。
坚果功效｜杏仁维他命E最多 助美颜活肤
各种坚果都有助为细胞抗氧，抵御自由基侵害，达至美容护肤之效，当中效果最好的是杏仁。台湾营养师朱瑞君在个人平台“轻松瘦营养师 朱瑞君”中发文，比较６种坚果的维他命E含量，在众坚果中，杏仁位列榜首，紧随其后是合桃、花生。最少维他命E是碧根果仁（胡桃）。
按图看各类坚果的维他命E含量及功效（由维他命E含量多至少排列）︰
+8
１杏仁：23.91毫克/100克。功效︰控制血糖、抗氧美肤、补脑益智、降胆固醇。
２合桃：20.72毫克/100克。功效︰保护肾脏、对抗衰老、益心血管。
３花生：14.6毫克/100g克。功效︰促进新陈代谢、抗衰老、易饱肚。
４开心果：10.81毫克/100克。功效︰助降血脂、抗老护肤、明目护眼、增强免疫力。
５腰果： 8.17毫克/100克。功效︰控制血糖、养颜美容、强健骨骼。
６碧根果（胡桃）：2.53毫克/100克。功效︰促血循环、改善便秘、消除疲劳、预防肥胖。
消委会报告｜合桃最高脂 花生最低热量 坚果不致肥日吃一把手
消委会也曾发表报告，引述英国心脏基金会建议，坚果的食用分量为一手，即约30克。进食太多的话，则容易摄入过多热量，导致肥胖。是次测试中，逾9成半样本含丰富蛋白质，每100克约含14.1至20.5克，蛋白质有助促进人体生长发育、制造和修补身体组织。
按图了解花生坚果的平均营养素含量︰
+8
更多在港销售的坚果牌子及其营养详情︰消委会坚果｜合桃最高脂高热量花生最低 坚果不致肥日吃几多最好
参考资料︰自由时报