【生肉迷思】宠物吃生肉有助健康？营养师解说生肉粮迷思

猫主Chester养有一只1岁的英国短毛猫（MR仔），天生肠胃较差。“牠进食罐罐后肚泻，经兽医诊症后发现是粮食太油腻导致；其后改为喂食干粮，便便却太硬。”于是Chester为MR仔自制生肉粮，混合牛肉、鱼油和营养粉，肠胃问题明显改善不少。

吃生肉对猫狗有益？

香港宠物营养学会会长刘润余（刘Sir）表示，生肉因未经烹煮，肉中的蛋白质、脂肪、维他命、矿物质和酵素等营养，都可以保留在肉中不受破坏，因而令生肉的营养价值比熟肉高。另外，生肉一般含67%或以上水分，有利猫狗保持身体水分平衡，特别对容易患下泌尿道疾病的猫只更有益处。

餐单须必度身订造

无论是人或宠物，饮食餐单向来都不能遵循单一条公式，要因应不同时期的身体状况，调节至最为有益健康，而喂食生肉粮亦一样，餐单、份量和营养要求，都该针对个别动物的体质而定。主人自制生肉粮前，首先要了解动物的身体状况，同时亦要做足功课，例如掌握餐单的钙、磷比例、NRC猫狗营养标凖等等，如不清楚就不要胡乱自制生肉粮，以免宠物“病从口入”。

刘Sir亦指出，猫、狗在进食均衡营养的自制生肉粮后，可以改善一些明显的问题，例如口臭和体味减少、眼屎减少、粪便数量、重量和臭味减少；而当猫、狗的下泌尿系统改善后，尿液量会较多、不浑浊，尿酸值亦会下降。“任何品种和年龄的猫、狗都可进食自制生肉粮，但患有严重疾病的猫狗，例如心臓病，肾脏病和肝脏病等，主人必须先征询兽医意见。”

生肉限时5分钟　逾时要弃掉

由于香港较潮湿，生肉容易变坏，因此刘Sir亦特别提醒，未使用的食材必须存放于摄氏负18度或以下的冰格，以确保新鲜。喂食自制生肉粮亦要限于5分钟之内，逾时就该弃掉未吃完的食物。

市面上亦有售卖猫狗食用的现成生肉粮，但现时本港并无法例规管宠物食品安全，去年消委会抽验17款猫、狗生肉及半熟粮，验出2款狗粮和1款猫粮含沙门氏菌，均产自澳大利亚。猫、狗吃了含沙门氏菌食物，可引致急性肠胃炎、呕吐、腹泻，病菌亦机会透过粪便传染人类。